Κουζίνα και μαγείρεμα

Thermador SGSX365TS Επισκόπηση κουζίνας αερίου

How to effectively deal with bots on your site?

Μια κουζίνα πολυτελείας με μορφή, λειτουργία, και τα εικονικά καυστήρα σε σχήμα αστεριού

Γραμμένο από Julia MacDougall

16 Απριλίου 2019

Ενώ πολλά σπίτια χωρίζονται στο αέριο έναντι ηλεκτρικής συζήτησης, οι περισσότεροι ενθουσιώδες αρχιμάγειρες προτιμούν το αέριο, τόσο για τους λεπτούς ελέγχους θερμοκρασίας όσο και για την αισθητική. Δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το Thermador SGSX365TS καυστήρα αερίου (διαθέσιμη στο AppliancesConnection για $ 1.999,00) παραδίδει και στα δύο. Είναι ο διάδοχος του Thermador SGSX365FS, ένα παλιό μας αγαπημένο. Και ενώ ορισμένα στοιχεία έχουν αλλάξει, αυτό το μαγειρικό σκεύος είναι απόδειξη ότι το Thermador ακόμα ξέρει πώς να κάνει μια μεγάλη κουζίνα.

$ 1.999,00 από την AppliancesConnection. $ 1,999.00 από την Abt.

Πλεονεκτήματα

  • Πολύ ζεστές υψηλές θερμοκρασίες

  • Μεγάλη στη διατήρηση των χαμηλών θερμοκρασιών

  • Οι καυστήρες τοποθετούνται σε απόσταση για να φιλοξενήσουν μεγάλα μαγειρικά σκεύη

Μειονεκτήματα

  • Ελαφρύ κρύο σημείο προς το κέντρο των καυστήρων

instagram viewer

Πώς φαίνεται και αισθάνεται

Οι καθαρές γραμμές και οι καυστήρες αστέρι υπογραφή σε αυτό το μαγειρικό σίδερο του προσδίδουν μια απλοποιημένη εμφάνιση που σίγουρα θα τραβήξει το βλέμμα των φιλοξενούμενων φιλοξενουμένων στη ζωή σας. Διαθέτει πέντε καυστήρες αερίου, δύο από τους οποίους έχουν τη δυνατότητα να "σιγοβράζουν" πολύ χαμηλά, καθώς και έναν κεντρικό καυστήρα ισχύος, ο οποίος μεγιστοποιείται στα 16.000 BTU. Αγαπάμε επίσης ότι ένα μπλε δαχτυλίδι φωτίζει γύρω από τα κουμπιά όταν χρησιμοποιούνται.

Αυτή η εστία αερίου των 36 ιντσών είναι αρκετά μεγάλη ώστε να ταιριάζει άνετα με πολλά μεγάλα δοχεία και τηγάνια ταυτόχρονα, οπότε δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε όταν έρχονται γύρω από αυτά τα δείπνα ή μεγάλες διακοπές. Έρχεται επίσης με ηλεκτρονική επαναφορά που επαναφέρει αυτόματα τη φλόγα του φυσικού αερίου αν βγει για οποιονδήποτε λόγο.

Thermador_SGSX365TS _gas_cooktop

Πιστωτική κάρτα: Thermador

Η θερμαντική εστία Thermador SGSX365TS είναι ευρύχωρη και μπορεί εύκολα να φιλοξενήσει πολλές κατσαρόλες και τηγάνια ταυτόχρονα.

Πλεονεκτήματα

  • Ο κεντρικός καυστήρας μπορεί να βράσει 6 φλιτζάνια νερό μέσα σε περίπου πέντε και μισή λεπτά, που δεν είναι καθόλου άθλια. Για τα άλλα cooktops που δοκιμάσαμε, χρειάζεται περίπου 6 λεπτά για να βράσουν 6 φλιτζάνια νερό.
  • Και οι πέντε καυστήρες μπορούν να φτάσουν σε θερμοκρασίες άνω των 450 ° F. Η πιο θερμή καταγραφείσα θερμοκρασία ήταν στον κεντρικό καυστήρα, ο οποίος έφτασε τα μέγιστα στους 517 ° F.
  • Εκτός από τους κεντρικούς και τους μπροστινούς αριστερούς καυστήρες, οι οποίοι έχουν τη "χαμηλή" ρύθμιση ζύμωσης, ο καλύτερος καυστήρας για τη διατήρηση χαμηλής θερμοκρασίας είναι ο οπίσθιος αριστερός καυστήρας, ο οποίος χτυπά στους 136 ° F στη χαμηλότερη ρύθμιση.
  • Οι καυστήρες και οι σχάρες βρίσκονται αρκετά μακριά, ώστε να μην είναι δύσκολο για εσάς να τοποθετήσετε μια κατσαρόλα και μια κατσαρόλα σπαγγέτι δίπλα στην άλλη.

Μειονεκτήματα

  • Ενώ οι περισσότεροι καυστήρες έχουν φυσικά καυτά σημεία στο κέντρο όπου το αέριο είναι πιο συμπυκνωμένο, ο αστεροειδής καυστήρας αυτού του μοντέλου τα καλύμματα τείνουν να εμποδίζουν περισσότερο από τη φλόγα να παραδοθεί απευθείας κάτω από το δοχείο, με αποτέλεσμα ένα σπάνια παρατηρημένο κρύο σημείο στο κέντρο. Ακόμη ακόμα, η διαφοροποίηση της θερμοκρασίας είναι λιγότερο έντονη από τις θερμές στιγμές που δοκιμάσαμε σε άλλες κουζίνες αερίου.
  • Ο καυστήρας σε σχήμα αστεριού που καλύπτει, προσθέτοντας ένα κομμάτι οπτικού ενδιαφέροντος, είναι πολύ πιο δύσκολο να καθαριστεί σε σύγκριση με τους κυκλικούς ομολόγους του σε άλλες εστίες αερίου.

Εκτέλεση

Thermador_SGSX365TS_power_burner

Πιστωτική κάρτα: Thermador

Ο κεντρικός καυστήρας στο θερμοσυσσωρευτή Thermaster SGSX365TS έχει 16.000 BTUs, καθώς και μια "πολύ χαμηλή" ρύθμιση σιτηρών.

Ώρα να βράσει 6 φλιτζάνια νερό

Στον κεντρικό καυστήρα ισχύος 16.000 BTU, χρειάστηκαν περίπου πέντε και μισή λεπτά για να βράσουν 6 φλιτζάνια νερό. Ενώ αυτό δεν είναι τόσο γρήγορο όσο ο χρόνος βρασμού επαγωγικές εστίες μαγειρέματος, το οποίο μπορεί να βράσει 6 φλιτζάνια νερό μέσα σε μόλις δυόμισι λεπτά, είναι συγκρίσιμο με το χρόνο βρασμού άλλων κουζινών αερίου.

Μέγιστη θερμοκρασία σε έναν καυστήρα

Οι εμπρόσθιοι αριστερότεροι, κεντρικοί και οπίσθιοι καυστήρες φθάνουν στο μέγιστο τις θερμοκρασίες των καυστήρων που υπερβαίνουν τους 500 ° F. Αυτό είναι πολύ καλό για μια εστία αερίου? κατά μέσο όρο, η μέγιστη περιοχή θερμοκρασίας τείνει να πέσει κάπου στην περιοχή των 400 ° F-450 ° F.

Ελάχιστη θερμοκρασία σε έναν καυστήρα

Ο καυστήρας που έχει τη χαμηλότερη θερμοκρασία είναι ο πίσω αριστερός καυστήρας, ο οποίος έρχεται σε σχετικά χαμηλή θερμοκρασία 136 ° F. Ωστόσο, οι άλλοι καυστήρες έχουν σκληρό χρόνο χαμηλότερους από 150 ° F, γι 'αυτό είναι χρήσιμο το γεγονός ότι αυτή η εστία έχει τις δύο "εξαιρετικά χαμηλές" ρυθμίσεις σιγοβράζευσης στα κεντρικά και στα αριστερά καυστήρα. Χρησιμοποιήστε αυτούς τους καυστήρες εάν πρέπει να κρατήσετε μια σάλτσα που σιγοβράζει χωρίς να καεί. Κατά τη διάρκεια των δοκιμών μας, ανακαλύψαμε ότι οι "πολύ χαμηλοί" καυστήρες σινοβόλησης προκαλούν στην φλόγα του αερίου να ανάβει και να σβήνει για να διατηρεί αυτές τις "πολύ χαμηλές" θερμοκρασίες.

Αν δείτε ότι η φλόγα επανέρχεται επανειλημμένα, ενώ οι καυστήρες βρίσκονται σε αυτή τη ρύθμιση, γνωρίζετε ότι είναι ένα χαρακτηριστικό, όχι ένα σφάλμα.

Εγγύηση

Το Thermador προσφέρει ένα δύο χρόνια εγγύηση στο SGSX365TS που καλύπτει τα μέρη και την εργασία, καθώς και μια καλλυντική εγγύηση για τις πρώτες 60 μέρες που περιλαμβάνει γρατσουνιές, τσιπς ή χτυπήματα στο τελείωμα από ανοξείδωτο χάλυβα.

Τι λένε οι ιδιοκτήτες

Πρόκειται για μια ολοκαίνουργια κουζίνα με σχεδόν καμία υπάρχουσα κριτική. Ωστόσο, αυτή η μονάδα αντικαθιστά το SGSX365FS, η οποία ήταν μία από τις κορυφαίες εστίες αερίου μας. Το SGSX365FS φαίνεται να είναι μάλλον πολωτικό. ορισμένοι χρήστες την αγαπούν και βρίσκουν εύκολο να καθαρίσουν και να διατηρήσουν τους καυστήρες και το φινίρισμα από ανοξείδωτο χάλυβα, ενώ άλλοι θεωρούν ότι το οι καυστήρες σε σχήμα αστεριού είναι δύσκολο να καθαριστούν και οι καυστήρες "πολύ χαμηλών" σιτηρών κάνουν πολύ δυνατούς θορύβους κάθε φορά που κινούνται και εκτός λειτουργίας.

Δεδομένου ότι το SGSX365TS έχει τους ίδιους αστεροειδείς καυστήρες, οι χρήστες μπορεί να έχουν την ίδια σχέση αγάπης / μίσους μαζί τους, ακόμα και αν η επιφάνεια μαγειρέματος λειτουργεί καλά διαφορετικά.

Η κατώτατη γραμμή

Αν ψάχνετε ακριβώς για μια βασική εστία, τότε το Thermador SGSX365TS μπορεί να είναι εκτός του εύρους τιμών σας. εξαιρουμένης της επαγωγής, ηλεκτρικές εστίες μαγειρέματος είναι τυπικά λίγο φθηνότερα από τα αντίστοιχα αέρια τους. Αν, ωστόσο, ψάχνετε για ένα high-end cooktop που έχει μορφή και λειτουργία, τότε το Thermador SGSX365TS είναι ένας αξιόλογος υποψήφιος.

Γνωρίστε τους δοκιμαστές

Julia MacDougall

Julia MacDougall

Ανώτερος επιστήμονας

@ επανεξετάστηκε.

Η Julia είναι ο Ανώτερος Επιστήμονας στο Reviewed, πράγμα που σημαίνει ότι επιβλέπει (και συνεχώς ενημερώνει) το δοκιμές προϊόντων στις βασικές κατηγορίες του Reviewed, όπως τηλεοράσεις, πλυντήρια ρούχων, ψυγεία και ψυγεία περισσότερο. Προσδιορίζει επίσης τις μεθόδους και τα πρότυπα δοκιμών για τα άρθρα "Το καλύτερο δικαίωμα τώρα" της Reviewed.

Δείτε όλες τις κριτικές του Julia MacDougall.

Έλεγχος της δουλειάς μας.

Χρησιμοποιούμε τυποποιημένες και επιστημονικές μεθόδους ελέγχου για να ελέγξουμε κάθε προϊόν και να σας προσφέρουμε αντικειμενικά ακριβή αποτελέσματα. Εάν έχετε βρει διαφορετικά αποτελέσματα στη δική σας έρευνα, στείλτε μας email και θα συγκρίνουμε σημειώσεις. Αν φαίνεται ουσιαστική, θα δοκιμάσουμε εκ νέου ένα προϊόν για να προσπαθήσουμε να αναπαράγουμε αυτά τα αποτελέσματα. Μετά από όλα, οι αξιολογήσεις από ομοτίμους αποτελούν κρίσιμο μέρος οποιασδήποτε επιστημονικής διαδικασίας.

Τραβήξτε μας ένα email
instagram story viewer