LG LDG4315ST Διπλό φούρνο αερίου αναθεώρηση της κλίμακας

Διατίθεται σε όλους τους φούρνους αερίου της LG, συμπεριλαμβανομένου του LG LDG4315ST (MSRP $ 1.899), το ProBake μετακινεί το θερμαντικό στοιχείο από την τυπική του θέση στο κάτω μέρος της κοιλότητας στο πίσω τοίχωμα του φούρνου. Ένας ανεμιστήρας μετακινεί τον ζεστό αέρα σε όλο το φούρνο - μια επιλογή σχεδιασμού είχε ως στόχο να ανακουφίσει τα καμένα πυθμένα που προκαλούνται συνήθως από τα παραδοσιακά στοιχεία θέρμανσης. Είναι μια όμορφη ιδέα, αλλά λειτουργεί;

Περίπου. Αυτή η LG μπορεί να κάνει τα πράγματα λίγο διαφορετικά, αλλά δεν μπορεί πάντα να ψήνεται πιο ομοιόμορφα από μερικούς άλλους φούρνους που δοκιμάσαμε - συμπεριλαμβανομένου του ενιαίου φούρνου, Εξοπλισμένο με ProBake LG LRG4115ST δοκιμάσαμε νωρίτερα αυτό το έτος. Οι ωραίοι χρόνοι προθέρμανσης ήταν πράγματι εντυπωσιακοί, όπως και οι καυστήρες ρογκέτοπ και το σκηνικό ψησίματος με τη μεταφορά.

Όπως και με πολλές σειρές διπλών φούρνων, ο μικρότερος φούρνος είναι ο ασθενής σύνδεσμος, αλλά ο επιπλέον χώρος θα μπορούσε να είναι χρήσιμος γύρω από τις διακοπές. Δεν είναι ένα παραδειγματικό προϊόν, αλλά το LG LDG4315ST θα σας εξυπηρετήσει πολύ καλά μόλις μάθετε πώς να κυριαρχήσετε τα χαρακτηριστικά του.

Αυτό το βίντεο διαθέτει τον ενιαίο φούρνο LG LRG4115ST, ο οποίος έχει το ίδιο σύστημα ProBake με το LG LDG4315ST.

Στη δοκιμή του φούρνου ψήνουμε ένα φύλλο μπισκότων και στη συνέχεια δύο κέικ πλάι πλάι. Όταν το φαγητό είναι έτοιμο, χρησιμοποιούμε ένα φωτο-μετρητή για να μετρήσουμε τυχόν διακυμάνσεις της ομοιότητας που μπορεί να υποδεικνύουν προβλήματα ρύθμισης της θερμοκρασίας στην κοιλότητα.

-->

Δυστυχώς, ούτε ο φούρνος επεξεργάστηκε τα κέικ ή τα μπισκότα ιδιαίτερα καλά όταν χρησιμοποιούσαμε τις τυπικές ρυθμίσεις ψησίματος. Ο κατώτερος φούρνος, εξοπλισμένος με ProBake, έδειξε δύο κέικ που είχαν καφετί διαφορετικά ανάλογα με τη θέση τους στην κοιλότητα. Κάθε μεμονωμένο cookie ήταν ομοιόμορφα καφέ, αλλά τα αποτελέσματα ποικίλλουν σε όλο το φύλλο.

Ο ανώτερος φούρνος ήταν πολύ χειρότερος. Τα κέικ ήταν εντελώς διαφορετικά στο καφετί και τα μπισκότα δεν ήταν πολύ καλύτερα.

Ο κατώτερος φούρνος βελτιώθηκε σημαντικά με τη χρήση της ρύθμισης μεταφοράς, αλλά δεν υπάρχει εξοικονόμηση του ανώτερου φούρνου, ο οποίος στερείται μεταφοράς. Ο κατώτερος φούρνος κέρδισε τον εαυτό του σχεδόν τέλειες βαθμολογίες όταν προσπαθήσαμε να ψήσουμε τα κέικ και τα μπισκότα με τη μετακίνηση, οπότε σιγουρευτείτε ότι χρησιμοποιείτε αυτή τη ρύθμιση αν αποφασίσετε να πάρετε αυτό το εύρος στο σπίτι.

Οι προθερμάνσεις ήταν εκπληκτικά γρήγορες στον κάτω φούρνο, ο οποίος χρειάστηκε μόνο 4 λεπτά 18 δευτερόλεπτα για προθέρμανση για κανονικό ψήσιμο και 5 λεπτά για 34 λεπτά για τη μεταφορά. Αντίθετα, ο ανώτερος φούρνος, ο οποίος θα έπρεπε να προθερμανθεί γρηγορότερα λόγω του μικρού του μεγέθους, χρειάστηκε περισσότερο από 8 λεπτά για να ολοκληρωθεί η προθέρμανση.

Είμαστε οπαδοί αυτού του ανεμιστήρα

Ενώ αυτό το 6,9 κυβικό πόδι LG έχει την εμφάνιση μιας συνηθισμένης σειράς διπλών φούρνων, φαίνεται ότι μπορεί να εξαπατήσει. Ναι, αυτό είναι ένα φινίρισμα από ανοξείδωτο ατσάλι που καλύπτει το μπροστινό μέρος της σειράς, αλλά μέσα, αυτός ο φούρνος δεν είναι παρά ο συνηθισμένος.

Το ρογκέτοπ διαθέτει συνεχείς σχάρες από χυτοσίδηρο, πέντε καυστήρες αερίου (συμπεριλαμβανομένου ενός κεντρικού οβάλ καυστήρα) και βολικό αποσπώμενο πιάτο. Κάτω από ένα γωνιακό πάνελ με κουμπιά ελέγχου ρογκέτ, η άνω κοιλότητα του φούρνου 2,6 κυβικών ποδιών έχει εσωτερικό εσωτερικό του κοβαλτίου. Ωστόσο, ο χαμηλότερος φούρνος των 4,3 κυβικών ποδιών στεγάζει το νέο σύστημα ProBake της LG.

Ο ανώτερος φούρνος μπορεί να προσφέρει ρυθμίσεις ψησίματος, μαγειρέματος, καθυστέρησης ψήσιμο, ζεστό και πίτσα, αλλά ο κατώτερος φούρνος παίρνει τα πράγματα σε άλλο επίπεδο. Το στοιχείο θέρμανσης βρίσκεται στο πίσω μέρος της κοιλότητας, αντί της τυπικής θέσης του στο κάτω μέρος. Το στοιχείο λειτουργεί με έναν ανεμιστήρα, ο οποίος κυκλοφορεί θερμότητα ακόμα και όταν δεν χρησιμοποιείτε τη ρύθμιση μεταφοράς για το τι ισχυρίζεται η LG ότι είναι η βελτιωμένη ρύθμιση της θερμοκρασίας.

Οι ρυθμίσεις στον κάτω φούρνο περιλαμβάνουν ψήσιμο, ψήσιμο με ψήσιμο, ψήσιμο με ψήσιμο, μαγείρεμα πολλαπλών σκελετών, ψήσιμο καθυστέρησης, απόδειξη, ζεστό και πίτσα. Και οι δύο φούρνοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ένα γυάλινο πίνακα ελέγχου αφής που βρίσκεται στο backsplash. Καθένα είναι εξοπλισμένο με Ο κύκλος EasyClean της LG, που συνδυάζει μια ειδική επίστρωση με έναν σύντομο καθαρισμό με ατμό για γρήγορο αποτέλεσμα. Ένας παραδοσιακός πυρολυτικός κύκλος αυτοκαθαρισμού είναι επίσης διαθέσιμος.

Ο ηττημένος ήρωας

Παρόλο που το ProBake είναι το κύριο γεγονός εδώ, το καλύτερο χαρακτηριστικό του LDG4315ST είναι στην πραγματικότητα το ραντεβού του.

Οι μέγιστες θερμοκρασίες ήταν υψηλές για ένα εύρος αερίου: Από 5 καυστήρες αερίου, οι δύο εμπρός καυστήρες έφθασαν στο μέγιστο σε θερμοκρασίες άνω των 400 ° F. Ο κεντρικός οβάλ καυστήρας και ο αριστερός οπίσθιος καυστήρας ήταν μόνο ντροπαλοί των 400 ° F, ενώ μόνο ο δεξιός οπίσθιος καυστήρας απέτυχε να ανέβει πάνω από 300 ° F.

-->

-->

Οι ελάχιστες θερμοκρασίες ήταν ακόμα πιο εντυπωσιακές. Ο σωστός οπίσθιος καυστήρας μπορεί να έχει φουσκώσει τη δοκιμή υψηλής θερμοκρασίας, αλλά η χαμηλότερη θερμοκρασία του ήταν μια ήπια 117 ° F - ιδανική για τη θέρμανση της σούπας. Ο αριστερός οπίσθιος καυστήρας ήταν σχεδόν εξίσου εύκρατος και οι εμπρόσθιοι καυστήρες βύθιζαν λίγο κάτω από τους 150 ° F. Μόνο ο κεντρικός καυστήρας δεν μπόρεσε να βουτήξει στις ιδανικές θερμοκρασίες ζύμωσης.

Οι χρόνοι βρασμού ήταν αρκετά γρήγοροι. Η LG εμπορεύεται το σωστό μπροστινό καυστήρα της ως ένα γρήγορο λέβητα, και για καλό λόγο - κατάφερε να βράσει έξι φλιτζάνια νερό σε λιγότερο από τέσσερα λεπτά. (Προσέξτε αν προσπαθείτε να εκτελέσετε μια λεπτότερη εργασία.) Ο αριστερός οπίσθιος καυστήρας πήρε μόλις λίγα λεπτά ακόμα - ακόμα αρκετά καλός - ενώ οι κεντρικοί και οι αριστεροί καυστήρες έφτασαν στα δέκα. Απλώς φροντίστε να μην βράσετε στο σωστό οπίσθιο καυστήρα, το οποίο θα σας κρατήσει να περιμένετε πολύ.

Το ρογκέτοπ το έκανε με τις περισσότερες δοκιμές μας με τα χρώματα που πετούν. Θα θελήσετε να αποθηκεύσετε τους δύο μπροστινούς καυστήρες για μαγείρεμα και ζέσταμα υψηλής θερμοκρασίας, τα οποία και τα δύο σημείωσαν ιδιαίτερα καλά. Ο σωστός μπροστινός καυστήρας μεγιστοποιείται στους 427 ° F και χρειάζεται μόλις 3 λεπτά 42 δευτερόλεπτα για να βράσει 6 φλιτζάνια νερό. Ο αριστερός εμπρόσθιος καυστήρας είναι σχεδόν τόσο ζεστός, χτυπάει μια μέγιστη θερμοκρασία 414 ° F και βράζει σε 5 λεπτά 43 δευτερόλεπτα. Και οι δύο είναι αρκετά καλοί σε βουτιά σε χαμηλές θερμοκρασίες, καθώς, φτάνοντας τις ελάχιστες θερμοκρασίες τους σε 143 ° F και 146 ° F, αντίστοιχα.

Εντούτοις, το πίσω μέρος του ριγκέτοπ πρέπει να είναι το πιο αποτελεσματικό σε σιγοβράζοντας και άλλες εργασίες χαμηλής θερμότητας. Ο σωστός οπίσθιος καυστήρας έχει ελάχιστη θερμοκρασία 117 ° F, το χαμηλότερο στο ριγκέτοπ - αλλά δυστυχώς αυτό είναι το μόνο πράγμα που κάνει καλά, με μέγιστη θερμοκρασία κάτω από 300 ° F και αδικαιολόγητα μεγάλη βρασμό χρόνος. Τουλάχιστον αρκετοί καυστήρες αυτού του ρογκέτοπου είναι καλύτεροι σε πολλαπλές εργασίες, για παράδειγμα το αριστερό πίσω ο καυστήρας γίνεται σχεδόν τόσο ήπιος στους 138 ° F, ανεβαίνει σε σχεδόν 400 ° F στα πιο καυτά του, και βράζει σε 9 λεπτά 50 δευτερολέπτων. Δεν είναι κακό.

Ο οβάλ κεντρικός καυστήρας δεν μπορεί να πέσει κάτω από τους 150 ° F, αλλά με άλλο τρόπο βαθμολογείται ομοίως με τον αριστερό οπίσθιο καυστήρα.

-->

Εξαιρετικά αποτελέσματα με λειτουργία μεταφοράς

Έχουμε δοκιμάσει πολλούς φούρνους, και εκείνοι που δεν θα σκουρύνουν το κάτω μέρος των ψημένων προϊόντων σας είναι πράγματι σπάνιες. Μετά από όλα, ο πυθμένας του φούρνου είναι συνήθως όπου βρίσκεται το στοιχείο θέρμανσης.

Λοιπόν, εδώ είναι τα καλά νέα: Ψήσαμε κέικ και μπισκότα στον χαμηλότερο φούρνο του LDG4315ST, όπου το ProBake μετεγκαθιστά το το στοιχείο θέρμανσης από το κάτω μέρος του κατώτερου φούρνου προς τα πίσω και υπήρχε σχεδόν ένας πυθμένας μπισκότων για να γίνει βρέθηκαν. Οι χρόνοι προθέρμανσης στην κοιλότητα του πυθμένα ήταν γρήγοροι, σε λίγο πάνω από 4 λεπτά για κανονικά ψήνουμε και κάτω από 6 για τη μεταφορά.

Το σύστημα ProBake δεν φαίνεται να προσφέρει πολλά άλλα που ένας κανονικός φούρνος δεν θα έκανε. Ψήσαμε δύο κέικ στην κοιλότητα του πυθμένα χρησιμοποιώντας την τυπική ρύθμιση ψησίματος και διαπιστώσαμε ότι η ποικιλία ποικίλλει σημαντικά σε όλη την έκταση. Τα μπισκότα προχώρησαν πολύ καλύτερα, αλλά υπήρχαν ακόμη περιθώρια βελτίωσης.

Εάν αγοράσετε αυτόν τον φούρνο, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία μεταφοράς. Διαπιστώσαμε ότι τα μπισκότα που ψήθηκαν με καύση στον κάτω φούρνο ήταν τέλεια ομοιόμορφα. Τα κέικ δεν ήταν, αλλά βελτιώθηκαν πολύ από το κανονικό ψήσιμο.

Όσον αφορά το μικρότερο ανώτερο φούρνο, θεωρήστε το προαιρετικό χαρακτηριστικό μόνο όταν το χαμηλότερο είναι ήδη σε χρήση και οι καλεσμένοι σας απαιτούν την τροφή τους μετα βιασύνη. Τα κέικ ήταν τελείως άνισα και τα μπισκότα ήταν ελάχιστα καλύτερα. Ωστόσο, δεδομένου ότι έχουμε δει σε άλλους διπλούς φούρνους, αυτό είναι το ίδιο για την πορεία.
Σύμφωνα με την LG, σε περίπτωση αποτυχίας του LDG4315ST λόγω ελαττωμάτων υλικού ή κατασκευής κατά τη διάρκεια ενός έτους από την ημερομηνία αγοράς, η LG θα προσφέρει επισκευές ή αντικαταστάσεις. Εάν η LG αντικαταστήσει το προϊόν ή μέρος κατά τη διάρκεια της αρχικής περιόδου εγγύησης, το εν λόγω προϊόν ή μέρος υπόκειται σε εγγύηση έως το τέλος της αρχικής περιόδου εγγύησης ή 90 ημερών, όποιο από τα δύο είναι μεγαλύτερο.

Ισχυρός φούρνος όταν χρησιμοποιείται σωστά

Τα συνολικά αποτελέσματα κατατάσσουν την LG LDG4315ST στη λίστα των κορυφαίων επιδόσεών μας, διότι εργάζεται πολύ καλά σε ορισμένα καθήκοντα: γρήγορο βρασμό, χαμηλό σιγοβράζετε και έχετε εξαιρετική απόδοση ψησίματος, ειδικά όταν βρίσκεστε στο δεξιό μέρος του φούρνου (κάτω φούρνο) και στη σωστή λειτουργία τρόπος). Για το σκοπό αυτό, καλά, LG.

Αλλά μην αγοράζετε αυτό το φούρνο μόνο για το ProBake. Η τεχνολογία είναι ενδιαφέρουσα αλλά υποτονική και από μόνη της. Είναι επίσης ακριβό. Αν δείτε μια μεγάλη πώληση, είναι σίγουρα αξίζει να εξεταστεί. Ωστόσο, μπορείτε να πλησιάσετε την ίδια απόδοση σε μοντέλα που κοστίζουν πολύ λιγότερο.