Έλεγχος ηλεκτρικής σειράς 30 ιντσών της σειράς Bosch 800 της σειράς HEI8054U

Το ηλεκτρικό μοντέλο, το Bosch 800 Series HEI8054U (MSRP $ 1.999) είναι μία από τις υψηλότερης απόληξης ηλεκτροκίνητες σειρές που μπορείτε να αγοράσετε. Πωλείται για $ 1.799, είναι μια καλή ιδέα για μια μικρότερη, πολυτελής κουζίνα όπου δεν υπάρχει διαθέσιμο αέριο.

Ψήσαμε στο HEI8054U για μια εβδομάδα, προετοιμάζοντας τις ίδιες συνταγές που χρησιμοποιούμε για να δοκιμάσουμε όλες τις σειρές. Ο χρόνος που πέρασε με τη σειρά 800 έδειξε ότι έχει πράγματι την άψογη εφαρμογή και το τελείωμα που διαφημίζει η Bosch. Διακρίνονταν στο να σιγοβράζουν, να καίγονται, να ψήνουν και να ψήνουν, αν και το ψήσιμο και η προθέρμανση ήταν λιγότερο εντυπωσιακά.

Σχεδίαση & Ευχρηστία

-->

Οι νέες σειρές της Bosch έχουν ολισθαίνουσα εμφάνιση, αλλά ταιριάζουν στην τυπική αποκοπή βάθους 25 ιντσών για μια ελεύθερη περιοχή. Αυτό κάνει για μια ευκολότερη αναδιαμόρφωση κουζινών - απλά κάντε εναλλαγή σε αυτή τη Bosch για οποιαδήποτε περιοχή έζησε εκεί πριν. Το πολύ, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε στο backsplash σας.

Εναλλακτικά, εάν χτίζετε μια νέα κουζίνα από το μηδέν, μπορείτε να αποκτήσετε διαφάνεια χωρίς να ανησυχείτε για το κομμάτι του μετρητή που πρέπει να τοποθετηθεί πίσω από τα πιο συνηθισμένα διαστήματα ολίσθησης.

Είμαστε οπαδοί της απλής αισθητικής ευρωπαϊκού στιλ που βρίσκεται στις συσκευές Bosch, παρόλο που ίσως δεν είναι μια εξαιρετική επιλογή εάν δεν σας αρέσει ο μινιμαλισμός. Όλα τα χειριστήρια βρίσκονται στο μέτωπο για εύκολη πρόσβαση και βρήκαμε ότι οι ψηφιακοί έλεγχοι του φούρνου είναι διαισθητικοί. Τα κουμπιά και τα κουμπιά όλα αισθάνθηκαν υψηλό τέλος. (Ένα παράπονο: Η πόρτα σβήνει. Για να έχετε μια μαλακή πόρτα, θα πρέπει να προχωρήσετε στην πιο ακριβή σειρά Benchmark.)

Στο επάνω μέρος, έχετε μεταβλητό στοιχείο εμπρός αριστερά των 1.400W / 3.000W, μεταβλητά στοιχεία εμπρός-δεξιά 1,100W / 3,200W, δύο πίσω στοιχεία 1,200W και ένα στοιχείο θέρμανσης 100W στο κέντρο. Διαπιστώσαμε ότι οι καυστήρες είναι σωστά τοποθετημένοι ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλες μαζί ταυτόχρονα.

Στο μεγάλο, 4.6 cu. ft. φούρνο, μπορείτε να επιλέξετε από ψήσιμο, μεταβλητή Broil (hi & low), ψητό, ζεστό, Proof ζύμη, ψήσιμο ψήσιμο, Convection Broil, Roast Convection, Multi-Rack σε ευρωπαϊκό στυλ με τη μετατροπή, Pizza, και Fast Προθέρμανση. Υπάρχει ένας αισθητήρας θερμοκρασίας για τα ψητά. Ο αυτοκαθαρισμός είναι από την τυπική, υψηλής θερμότητας ποικιλία (χωρίς ατμό καθαρό εδώ), και υπάρχει ένα συρτάρι θέρμανσης κάτω από το φούρνο.

Εκτέλεση

Δεν είχαμε παράπονα σχετικά με την απόδοση της κουζίνας. Το βράσιμο νερό χρειάστηκε περίπου επτά λεπτά σε υψηλή θερμότητα σε κάθε εμπρόσθιο καυστήρα, το οποίο βρίσκεται στη μακρά πλευρά του μέσου όρου για έναν ηλεκτρικό φούρνο, αλλά οι θερμοκρασίες της θάλασσας ήταν πολύ υψηλές για τους woks και τις μπριζόλες.

Εντυπωσιάστηκα από το πόσο χαμηλά μπορούσαν οι καυστήρες να σιγοβράσουν γύρω στους 120ºF στις ρυθμίσεις σιφώνου και των δύο εμπρόσθιων καυστήρων και γύρω στους 140ºF στους οπίσθιους καυστήρες.

Πιστωτική: Reviewed.com

Για να ελέγξετε την ομαλότητα του κάθε καυστήρα, ψήνουμε τη φλούδα καλαμποκιού σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια την εξετάζουμε για σκοτεινά και ελαφρά στίγματα. Η λαμπτή ηλεκτρική εστία είχε μερικές ζεστές και κρύες κηλίδες, αλλά δεν είχαμε σημαντικά ζητήματα που θα μπορούσαν να καταστρέψουν μια ομελέτα ή μια κρέπα.

Κάτω από το φούρνο, η κανονική προθέρμανση ήταν αργή 11 λεπτά - αν και η επιλογή Γρήγορης προθέρμανσης θα πρέπει να ξυρίζει λίγα λεπτά από αυτό, αν βιάζεστε. Το κοτόπουλο ήταν γρήγορο και ροδοκόριζε ομοιόμορφα σε ολόκληρο το δοκιμαστικό φρυγανιέρα μας, με ελάχιστη ποσότητα θερμότητας στη μέση - επομένως δεν θα έπρεπε να έχετε πρόβλημα να ψήνετε τη μπριζόλα ή να φτιάχνετε τη γαλλική σούπα κρεμμυδιού.

Τα ψητά χοιρινού που μαγειρέψαμε τόσο στο Roast όσο και στο Convection Roast ήταν ακόμη, τρυφερά και ζουμερά - ακριβώς αυτό που θέλετε σε ένα ψητό. Πολλοί φούρνοι αγωνίζονται με αυτό το τεστ, γι 'αυτό ήμασταν ευτυχείς να δούμε το excel της Bosch. Τα κέικ που ψήσαμε χωρίς καμινάδα αναδύθηκαν καμένα στα άκρα, αλλά η ενεργοποίηση της μεταφοράς έμοιαζε να εξομαλύνει τα πράγματα.

Πιστωτική: Reviewed.com

Ανεξάρτητα από το αν χρησιμοποιήσαμε τη μεταφορά ή το πρότυπο ψήνουμε, τα λεπτά αντικείμενα - όπως τα μπισκότα - βγήκαν καμένα στην αριστερή πλευρά, ειδικά προς τα εμπρός. Αυτό ισχύει και για τη μεταφορά πολλών ραφιών, η οποία έβαλε ένα αποσβεστήρα στη χαρά του μαγειρέματος με το HEI8054U.

Πιστωτική: Reviewed.com

αξία

Το HEI8054U της Bosch διαθέτει εγγύηση ελαττωμάτων ενός έτους κατασκευαστή. Τα καλλυντικά ελαττώματα καλύπτονται μόνο για 30 ημέρες. Ελεγξε το Εγχειρίδιο κατόχου Bosch HEI8054U Για περισσότερες πληροφορίες.

Πιστωτική: Reviewed.com

Ένα πράγμα είναι σίγουρο: Το όνομα της Bosch έχει κάποια κασέτα και μια σουίτα συσκευών Bosch αξίζει να καυχηθεί σε μια λίστα ακινήτων. Αλλά μια τιμή πώλησης $ 1.799 για το HEI8054U είναι ακόμα περίπου $ 300 περισσότερο από τον πλησιέστερο ανταγωνιστή του - το Samsung NE58F9500SS.

Όπως και η Bosch, η Samsung έχει ένα slide-in εμφάνιση που ταιριάζει σε μια τυπική διακοπή. Σε αντίθεση με τη Bosch, η Samsung έχει τεράστιο, 5,8 cu. ft. φούρνος. Εάν τα χαρακτηριστικά και η τιμή είναι σημαντικά για εσάς, συνιστούμε να ελέγξετε τη Samsung.