Επανεξέταση φούρνου διπλού τοίχου Electrolux EW30EW65GS

Chic, αλλά μερικές αδυναμίες.

Ο φούρνος διπλού τοίχου Electrolux EW30EW65GS (MSRP 3.549,00 δολάρια) επιβεβαιώνει αυτό που γνωρίζαμε ήδη: Η εταιρεία ξέρει πώς να κάνει μια καλή εμφάνιση συσκευή. Με ένα συνδυασμό βιομηχανικών μετάλλων και μαλακών γωνιών, πρόκειται για ένα φούρνο τοίχου που είναι εύκολο να πέσει. Ωστόσο, οι επιδόσεις μαγειρέματος του μπορεί να μην κάνουν μια μεγάλη μακροπρόθεσμη σχέση.

Η αγάπη είναι για συμβιβασμό και πώς βλέπετε το Electrolux EW30EW65GS θα εξαρτηθεί από τις ελλείψεις που είστε διατεθειμένοι να συγχωρέσετε.

Εύκολο στα μάτια

Το Electrolux EW30EW65GS διαθέτει ένα μεταβατικό σχέδιο, συνδυάζοντας ένα κομψό βιομηχανικό άκρο με ένα δυσδιάκριτο προφίλ. Ο μεταβατικός σχεδιασμός, όπως υποδηλώνει και το όνομα, είναι ένα μείγμα παραδοσιακών και σύγχρονων μορφών, που είναι λιγότερο πιθανό να ξεπεράσουν την κουζίνα σας σε οποιαδήποτε αισθητική.

Το EW30EW65GS αποτελείται από δύο φούρνους χωρητικότητας 4.2 και το καθένα διαθέτει τα ίδια χαρακτηριστικά. Μαζί με τους εντυπωσιακούς εσωτερικούς χώρους του μπλε κοβαλτίου, οι φούρνοι διαθέτουν το καθένα δύο ράφια Luxury-Glide που ξεφεύγουν χωρίς κόπο. Η ολίσθηση ενός ράφι είναι πολύ πιο εύκολη από το να φτάσει στο φούρνο για να βγάλει τα βαριά αντικείμενα. Το EW30EW65GS διαθέτει επίσης φωτισμό πολυτελείας που ευθυγραμμίζεται απαλά όταν ανοίγουν οι πόρτες του φούρνου.

Μαζί με τις ευπρόσδεκτες upscale πινελιές, το φούρνο διαθέτει επίσης έναν ενιαίο πίνακα ελέγχου Wave Touch. Ο πίνακας είναι τελείως μαύρος μέχρι ο χρήστης να ενεργοποιήσει το φούρνο. Αφού ενεργοποιηθεί, οι επιλογές εμφανίζονται και εξαφανίζονται ανάλογα με τις επιλεγμένες λειτουργίες και επιλογές. Από την άποψη των επιλογών μαγειρέματος, η Electrolux πρόσθεσε μερικές επιπλέον επιλογές, όπως η Αφυδατωμένη, η Απόδειξη Ψωμιού, η Απόψυξη και η Τέλεια Τουρκία. Ο καθένας έχει σχεδιαστεί για να αυτοματοποιήσει μερικά από τα βήματα συνταγών που συνήθως χρειάζονται κάποια τεχνογνωσία στην κουζίνα, οπότε το EW30EW65GS είναι μια καλή επιλογή για τους αρχάριους που δεν έχουν το χρόνο ή την επιθυμία να ξεδιπλώσουν.

... αλλά τα βλέμματα δεν είναι τα πάντα.

Ενώ το Electrolux EW30EW65GS συνδυάζει παραδοσιακά και μοντέρνα σχεδιαστικά στοιχεία, συγκεντρώνει επίσης καλές και κακές βαθμολογίες σε όλες τις δοκιμές μας. Αυτή η ασυνέπεια κάνει για μια σκληρή πώληση.

Πρώτον, το καλό: Και οι δύο φούρνοι αποδείχθηκαν εξαιρετικά ακριβείς και συνεπείς στις ρυθμίσεις Keep Warm και 350 ° F, ενώ η ρύθμιση convection προσέφερε παρόμοια - αν και ελαφρώς λιγότερο εντυπωσιακά αποτελέσματα. Ο κοτόπουλος έδειξε επίσης την πρόκληση, με ένα γρήγορο χρόνο προθέρμανσης μόνο πέντε λεπτών. Εν τω μεταξύ, ο φούρνος προθερμαίνεται, ενώ τίποτα δεν φωνάζει, ήταν οριακά εντυπωσιακός: και οι δύο φούρνοι διαρκούν από 9 έως 12 λεπτά για να φτάσουν στους 350 ° F.

Όλη αυτή η ακρίβεια και ακρίβεια δεν σημαίνει τίποτα εάν το φαγητό σας δεν μαγειρεύει καλά. Δυστυχώς, οι δοκιμές ψησίματος και κέικ του κέικ έδειξαν πόσο ανομοιογενώς αυτοί οι φούρνοι μπορούν να μαγειρεύουν τα τρόφιμα, κάτι που μπορεί να είναι σημάδι κακής ροής αέρα μέσα στο φούρνο. Οι δοκιμές cookies ήταν ιδιαίτερα απογοητευτικές. Ορισμένες ζεστές και κρύες κηλίδες στην κοιλότητα του φούρνου είχαν σαν αποτέλεσμα οριακά καμένα μπισκότα στο πίσω μέρος αλλά ανεπαρκή προσφορά στο μπροστινό κέντρο. Επιπλέον, οι πυθμένες των μπισκότων ήταν υπερβολικές σε σύγκριση με τις κορυφές, γεγονός που υποδηλώνει κακή κυκλοφορία.

Οι δοκιμές κέικ προσφέρουν ελαφρώς καλύτερα αποτελέσματα. Το κάτω μέρος των κέικ ήταν ακόμα υπερβολικό, αλλά η συνολική συνέπεια ήταν πολύ καλύτερη από τα μπισκότα. Εάν αγοράζετε αυτόν τον φούρνο, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ανοιχτόχρωμες τηγάνες, καθώς οι σκούρες μπορεί να αντανακλούν πάρα πολύ θερμότητα και να καφετέψουν τα βάθη των πραγμάτων που ψήνετε.

Ο σχεδιασμός και τα χαρακτηριστικά ξεχωρίζουν, η απόδοση δεν είναι

Πωλείται για περίπου 3.000 δολάρια, ο φούρνος διπλού τοίχου Electrolux EW30EW65GS προορίζεται για ανθρώπους που θέλουν μια ελκυστική συσκευή που παίρνει κάποια εικασία από το μαγείρεμα. Δυστυχώς, δεν άναψε τις δοκιμές ψησίματος. Εάν θέλετε να πειραματιστείτε στην κουζίνα, αυτή η Electrolux μπορεί να μην έχει την ακρίβεια που ψάχνετε.