Κουζίνα και μαγείρεμα

Πρόγραμμα GE Προφίλ PS920SFSS Ηλεκτρονική προβολή διαφανειών

Το κομψό Προφίλ GE PS920SFSS Η ηλεκτρική σειρά 30 ιντσών (MSRP $ 2.500) έχει πολλά να κάνει, συμπεριλαμβανομένων των γρήγορων βρασμών, του μεγάλου ψησίματος και των χαρακτηριστικών που πρέπει να προσελκύσουν τόσο έμπειρους όσο και λιγότερο έμπειρους μάγειρες. Οι τιμές σπάνια μειώνονται σημαντικά - αλλά αν ψάχνετε για ένα high-end ηλεκτρικό φάσμα, ελέγξτε αυτό το ένα έξω.

Εάν η τιμή του είναι πολύ υψηλή για εσάς, θα πρέπει επίσης να εξετάσετε το Frigidaire FGES3065PF. Χωρίς κάποια από τα χαρακτηριστικά αυτού του GE, αλλά πωλεί για $ 1.530 για πώληση.
Τοποθετούμε τους φούρνους και τα ρομπότ που εξετάζουμε μέσω μιας σειράς δοκιμών, συλλέγοντας δεδομένα για τα πάντα, από το πόσο γρήγορα οι καυστήρες μπορούν να βράσουν το νερό μέχρι το αν ο φούρνος μπορεί να παράγει ένα ομοιόμορφα ψημένο κέικ. Το GE PS920SFSS χειρίστηκε δοκιμές ραδιοτηλεφώνου χωρίς ανατροπή και ο φούρνος εντυπωσίασε επίσης.

Απλός σχεδιασμός που θα μπορούσε να ανοξείδωτο χάλυβα την καρδιά σας

Ψάχνετε για ένα κομψό ανοξείδωτο slide-in; Αν ναι, σίγουρα θα πρέπει να κάνουν τα PS920SFSS. Με τις ευθείες άκρες του, μαλακή κεραμική επιφάνεια μαγειρέματος και επτά μεγέθη καυστήρα. η σόμπα είναι πολύ εξορθολογισμένη.

instagram viewer

Δεν είναι ακριβώς ένα κομμάτι συνομιλίας, αλλά το σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι με γκρίζες προεκτάσεις και μια μαύρη επιφάνεια μαγειρέματος θα πρέπει να κοιτάζει στο σπίτι στις περισσότερες κουζίνες. Εάν η ιδανική σας σειρά έχει ένα μεταβατικό σχέδιο που ψιθυρίζει και όχι φωνάζει, αυτό μπορεί να σας απευθύνει έκκληση.

Το ριγκτΕτοπ έχει μερικά ωραία χαρακτηριστικά, όπως μια επεκτάσιμη ζώνη γέφυρας, μια πίσω κεντρική ζώνη θέρμανσης και ένα καυστήρα διπλού και τριπλού δακτυλίου. Οι έλεγχοι ηλεκτρικού ραντάω βρίσκονται στο μπροστινό μέρος της περιοχής. Ένα χαρακτηριστικό τήξης μπορεί να είναι χρήσιμο για εργασίες όπως η τήξη της σοκολάτας ή του βουτύρου.

Ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με έναν ανιχνευτή θερμοκρασίας ικανό να εξαλείψει ακούσια σπάνιες βόδιες μπριζόλες, καθώς και ένα συρτάρι θέρμανσης.
Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς τα πραγματικά φαγητά προχώρησαν στον φούρνο του PS920SFSS, το βάζουμε μέσω των βημάτων του ψήνοντας κέικ και τα cookies από ένα τυποποιημένο μείγμα, ακολουθώντας τη συνταγή στο κιβώτιο και όλες τις οδηγίες στους ιδιοκτήτες της GE εγχειρίδιο.

Και από το φούρνο προέκυψαν μπισκότα και κέικ με πυκνάρια ελαφρώς πιο σκούρα από τις κορυφές τους. Αυτό μπορεί να φαίνεται σαν ένα πρόβλημα, αλλά τα cookies ψήθηκαν ομοιόμορφα και αυτό είναι σημαντικό. Βλέπε, ένας μάγειρας μπορεί να σβήσει τη θερμότητα ή να μεταβεί σε ένα ανοιχτόχρωμο φύλλο μπισκότων - αλλά ένας φούρνος δεν μπορεί να αλλάξει τη ροή του αέρα.

Τόσο τα κέικ που ψήσαμε, όσο και τα καμένα πυθμένα, άλλαζαν σε ίσα ύψη. Επίσης ψήθηκαν σε ομοιόμορφες διαστάσεις στις κορυφές τους. Αυτό είναι ένα σημάδι ότι εσείς - όχι ο φούρνος σας - θα ελέγχει το ψήσιμο σας.

Τα γλάστρες και οι κατσαρόλες θα νιώσουν σαν στο σπίτι σε αυτό το εύρος.

Το rangetop στο PS920SFSS είναι ένα από τα καλύτερα που δοκιμάσαμε. Με το δεξί μπροστινό καυστήρα δακτυλίου 12 ιντσών που βράζει έξι φλιτζάνια νερό σε λιγότερο από τέσσερα λεπτά και τρεις καυστήρες που ολοκληρώνουν το ίδιο έργο γύρω στα οκτώ λεπτά, οι ανυπόμονοι μάγειροι θα πρέπει να είναι ευχαριστημένοι.

Οι μέγιστες θερμοκρασίες του καυστήρα ήταν κατά μέσο όρο εντυπωσιακές 774 ° F, ενώ οι μεγαλύτεροι καυστήρες και οι δακτύλιοι καυστήρων πέτυχαν πολύ εύκολα τη θερμότητα. Στο άλλο άκρο του φάσματος, το ριγκέτοπ έλαβε επίσης εξαιρετικές βαθμολογίες για μαγειρική χαμηλής θερμοκρασίας. Οι θερμοκρασίες των καυστήρων φτάνουν στους 85 ° F, καθιστώντας το ρουτγκόπ αρκετά ευέλικτο για να χειριστεί τα πάντα, από τις σιγοβράζουσες σάλτσες μέχρι τις ψητές μπριζόλες.

Φυσικά, εάν θέλετε θερμοκρασίες που παραμένουν εξαιρετικά σταθερές με την πάροδο του χρόνου, ελέγξτε το εξάρτημα εισαγωγής του PS920, το PHS920. Κοστίζει λίγο περισσότερο, αλλά προσφέρει όλα τα οφέλη της επαγωγής.
Το ραντεόπ το έκανε μέσα από τις δοκιμές μας με αρκετή ταχύτητα και θερμότητα για να δικαιολογήσει ένα χαμόγελο χαράς ή δύο. Δεν θα εκπλαγούμε να βρούμε έναν καυστήρα που μπορεί να βράσει έξι φλιτζάνια νερό στις 3:55 σε ένα γρήγορο βραχίονα επαγωγής, γεγονός που καθιστά ιδιαίτερα ευχάριστο να βρούμε έναν τέτοιο καυστήρα σε αυτό το ηλεκτρικό ραντάω. Ο βραδύτερος χρόνος βρασμού ήταν οδυνηρός 18:46 για έναν επάνω αριστερό καυστήρα 7 ιντσών, αλλά καθώς μετρήσαμε αρκετές φορές πιο κοντά στα οκτώ λεπτά, δεν υπάρχει κανένας λόγος να περιμένουμε ποτέ για βραστό νερό. Συνολικά, εντυπωσιακά.

Μέγιστες μέσες θερμοκρασίες σε ένα φούσκωμα 774 ° F. Όλοι οι καυστήρες έπληξαν τους υψηλότερους ρυθμούς τους κοντά ή πάνω από τους 700 ° F, με μια αξιοσημείωτη εξαίρεση: Ο επάνω αριστερός καυστήρας 7 ιντσών με τον αργό βρασμό δεν εκπλήσσει ότι δεν θερμαίνεται πάνω από 543 ° F. Ευτυχώς, ήταν σε θέση να αποδώσει καλά στη δοκιμή μαγειρέματος χαμηλών θερμοκρασιών, μαζί με κάθε άλλο καυστήρα. Μια σειρά από 85 ° F - 97 ° F καθιστά την επιφάνεια μαγειρέματος ιδανική για ήπια ζύμωση.

Εξαιρετικά ακόμη και το ψήσιμο

Τα κέικ και τα μπισκότα που ψήσαμε στο φούρνο προέκυψαν ελαφρώς καμένα όταν ακολουθήσαμε τις συνταγές στα κουτιά μπισκότων και κέικ, αλλά αυτό δεν πρέπει να ανησυχείτε. Μας απασχολεί κυρίως πως τα μαγειρεμένα αντικείμενα.

Ο φούρνος του PS920 ψήνει ομοιόμορφα κάθε μπισκότο και κέικ, χωρίς ζεστά ή δροσερά σημεία. Αυτό σημαίνει ότι θα έχετε παρόμοια αποτελέσματα ανεξάρτητα από το πού ή πότε μαγειρεύετε αντικείμενα. Παρακολουθήστε τι μαγειρεύετε, γυρίστε τη θερμοκρασία κάτω από ένα smidge, και μην χρησιμοποιείτε σκούρα τηγάνια και θα πρέπει να είστε εντάξει.

Η αληθινή μεταφορά, οι καλύτερες βαθμολογίες κρεατοπαραγωγής, ο αισθητήρας θερμοκρασίας και ο κύκλος αυτοκαθαρισμού με μια καθαρή ατμό είναι επίσης ωραίες πινελιές.

Όπως συνέβη στην περίπτωση του PHS920 η προθέρμανση του ηλεκτρικού φούρνου των 5.3 κυβικών ποδιών ήταν άσχημα αργή. Στο συμβατικό ψήσιμο, χρειάστηκαν 18 λεπτά για να εισάγουν τη θερμοκρασία μέχρι 350 ° F. Εντούτοις, ενεργοποιώντας τη θέρμανση συμβάλλει στη μείωση του χρόνου στο μισό.

Μια μεγάλη γκάμα slide-in.

-->

Εδώ είναι τα γεγονότα: Το GE Profile PS920SFSS είναι μια κομψή, λιτή σειρά slide-in με μια εξαιρετική rangetop και ένα μεγάλο φούρνο. Ορισμένα δυνατά χαρακτηριστικά και έξυπνες επιλογές σχεδιασμού το χωρίζουν από το πακέτο υψηλών προδιαγραφών.

Δεν είναι η φθηνότερη ηλεκτρική τιμή πώλησης σπάνια να πέφτει πολύ πιο κάτω από το MSRP - αλλά σίγουρα αξίζει να εξεταστεί αν θέλετε ένα high-end range με απόδοση ισοδύναμη με το σχεδιασμό του.

Γνωρίστε τους δοκιμαστές

Κόρι Περτέν

Κόρι Περτέν

Πρώην συντάκτης, σπίτι & εξωτερικοί χώροι

@Reviewedhome.

Ο Kori ξεκίνησε την καριέρα του ως δημοσιογράφος εφηβικής μόδας και από τότε έχει απολαύσει μια μεγάλη ποικιλία θεμάτων. Στον ελεύθερο χρόνο της, είναι ένας ερασιτέχνης ποιητής, άπληστος αναγνώστης και ένας γευστικός κέικ χωρίς γλουτένη.

Δείτε όλες τις κριτικές του Kori Perten.

Έλεγχος της δουλειάς μας.

Χρησιμοποιούμε τυποποιημένες και επιστημονικές μεθόδους ελέγχου για να ελέγξουμε κάθε προϊόν και να σας προσφέρουμε αντικειμενικά ακριβή αποτελέσματα. Εάν έχετε βρει διαφορετικά αποτελέσματα στη δική σας έρευνα, στείλτε μας email και θα συγκρίνουμε σημειώσεις. Αν φαίνεται ουσιαστική, θα δοκιμάσουμε εκ νέου ένα προϊόν για να προσπαθήσουμε να αναπαράγουμε αυτά τα αποτελέσματα. Μετά από όλα, οι αξιολογήσεις από ομοτίμους αποτελούν κρίσιμο μέρος οποιασδήποτε επιστημονικής διαδικασίας.

Τραβήξτε μας ένα email
instagram story viewer