Εξαιρετική απόδοση rangetop και σύγχρονες ανέσεις

Εξαιρετική απόδοση rangetop και σύγχρονες ανέσεις

Νομίζουμε ότι η Dolly Parton είπε ότι είναι καλύτερο: Αν θέλετε το ουράνιο τόξο πρέπει να βάζετε τη βροχή. Στην περίπτωση του Electrolux EI30EF35JS (MSRP $ 1.549), τα πράγματα είναι σίγουρα καλύτερο από το κακό. Η Electrolux απέφυγε την πρόσφατη τάση των σειρών εμπορικού στυλ και αντ 'αυτού πήγε για μια κομψή σύγχρονη εμφάνιση. Και αυτό το rangetop είναι ένα από τα καλύτερα που δοκιμάσαμε ποτέ. Δυστυχώς, η απόδοση του φούρνου αφήνει πραγματικά το Electrolux EI30EF35JS προς τα κάτω. Δεν είναι σε καμία περίπτωση φοβερό, αλλά παραπαίει σε σύγκριση με εκεί που πηγαίνουν οι κατσαρόλες και τα τηγάνια.

Έχουμε το πιο περίεργο συναίσθημα της deja vu ...

Εξετάσαμε προηγουμένως το έκδοση αερίου της περιοχής αυτής και με την πρώτη ματιά το EI30EF35JS είναι σχεδόν το ίδιο με το ατμόσφαιρό του. Το EI30EF35JS εμπορεύεται τους καυστήρες αερίου για μια κομψή κεραμική επιφάνεια ρουκέτας και απλώνεται με τους παραδοσιακούς καυστήρες, χάρη στα κουμπιά. Δεν είμαστε άγρια ​​για αυτή την απόφαση. Βεβαιωθείτε ότι τα κουμπιά είναι απόλυτα λειτουργικά, αλλά λείπουν οι επαφές αναπάντητης ανάδρασης. Όπως και το μοντέλο αερίου, έχει το ίδιο διακοσμητικό από ανοξείδωτο χάλυβα και μπλε εσωτερικό. Η γνώμη σας για την εμφάνισή της θα εξαρτηθεί από το αν εκτιμάτε την παράδοση ή την ορατή τεχνολογία.

Μας λείπουν οι επαφές αναπάντητης ανάδρασης.

Παρόλο που μια πληθώρα επιλογών μπορεί να κατακλύσουν, τα χειριστήρια IQ Touch της Electrolux επισημαίνουν μόνο τις διαθέσιμες επιλογές. Είναι ένα κομψό χαρακτηριστικό και είμαστε έκπληκτοι που κανείς άλλος δεν το σκέφτηκε πριν. Το EI30EF35JS χρησιμοποιεί επίσης τεχνολογία Fresh Clean, η οποία ενεργοποιεί τον καταλύτη αυτοκαθαρισμού του φούρνου σε χαμηλότερη θερμοκρασία από ό, τι στις περισσότερες άλλες σειρές. Αυτό περιορίζει την προσβλητική οσμή που συχνά προέρχεται από τον πυρολυτικό καθαρισμό. Όχι ότι θα το γνωρίζατε χωρίς να το πλένετε με τις πιο σκοτεινές θέσεις της ιστοσελίδας και των εγχειριδίων χρήσης της Electrolux. Για λόγους που συνεχίζουν να διαφεύγουν από εμάς, η Electrolux φαίνεται αποφασισμένη να κρύψει όλες τις πληροφορίες σχετικά με αυτές, στο μυαλό μας, αρκετά δροσερά χαρακτηριστικά.

Εδώ είναι το lowdown ...

Ας πάρουμε τα καλά πράγματα από το δρόμο πρώτα: το ραντάω του EI30EF35JS είναι λίγο πολύ τέλειο. Το EI30EF35JS διαθέτει τρεις κανονικούς καυστήρες και δύο καυστήρες διπλού στοιχείου, οι οποίοι επιτρέπουν τη χρήση γλάστρων και σκεπασμάτων διαφορετικού μεγέθους στο ίδιο στοιχείο. Ο κύριος καυστήρας έσπασε τη δοκιμή βρασμού νερού και πήρε συνολικά τέσσερα λεπτά για να βράσει 48 λίτρα νερού. Προσπαθούμε να αποφύγουμε υπερβολές όπου είναι δυνατόν, αλλά αυτό είναι ένας απίστευτα γρήγορος καυστήρας. Οι υπόλοιποι καυστήρες ήταν εξίσου εντυπωσιακοί, ακόμη και ο σιγοβράζοντας καυστήρας πήρε μόνο έντεκα λεπτά.

Αν και δεν έχει το χρόνο απόκρισης της επαγωγής και την οπτική ανατροφοδότηση του αερίου, το EI30EF35JS προσφέρει ένα εκπληκτικό εύρος θερμοκρασιών. Είτε σιγοβράζετε μια σάλτσα ή ξεφλουδίζετε μια μπριζόλα, μπορείτε να μαγειρέψετε λίγο οτιδήποτε σε αυτό το ράντζο. Καταγράψαμε μέγιστη υψηλή θερμοκρασία 807ºF και απίστευτα χαμηλή θερμοκρασία 78ºF.

Δεν είναι όλα καλά, αλλά δεν είναι τόσο κακό.

Ο φούρνος του EI30EF35JS ήταν πιο υγρός, από ό, τι ζεστό tamale

Για όλες τις ελλείψεις, ένα πράγμα που δεν θα κατηγορηθεί ποτέ για το EI30EF35JS είναι η έλλειψη ταχύτητας. Τόσο ο αρτοποιός όσο και ο φούρνος έφτασαν σε θερμοκρασία-στόχο σε χρόνο μηδέν. Η ατμόσφαιρα της ατμόσφαιρας ήταν ιδιαίτερα εντυπωσιακή και χρειάστηκε μόνο επτά λεπτά για να φτάσει στους 350ºF. Αυτός είναι πολύ λίγος χρόνος για να βγάλετε την πίτσα από το κουτί.

Η προθέρμανση και το κοτόπουλο στην άκρη, ο φούρνος του EI30EF35JS ήταν πιο υγρός από το ζεστό tamale, ειδικά σε σύγκριση με το εξαιρετικό ρογκέτο του. Η ρύθμιση "Κρατήστε ζεστό" και "350ºF" ήταν τόσο ακριβείς όσο και ανακριβείς, χτυπώντας τις λανθασμένες θερμοκρασίες αλλά κάνοντας έτσι με συνέπεια. Στην πραγματικότητα, η ρύθμιση της μεταφοράς ήταν η πιο απογοητευτική, καθώς δεν έκανε τίποτα για να βελτιώσει την ακρίβεια ή την ακρίβεια, ξεπερνώντας τον ίδιο σκοπό μιας ρύθμισης της μεταφοράς. Αυτά θα μπορούσαν να σταθεροποιηθούν με ένα θερμόμετρο φούρνου και ένα άγρυπνο μάτι, αλλά επίσης παρατηρήσαμε στις δοκιμές μαγειρέματος ότι το EI30EF35JS είχε μερικά καυτά σημεία, ειδικά στο δεξιό μέρος του φούρνου. Τα καυτά σημεία είναι λιγότερο από το ιδανικό καθώς οδηγούν σε ανομοιόμορφα μαγειρεμένα τρόφιμα.

Συννεφιά με την πιθανότητα ανομοιόμορφα μαγειρεμένων κεφτεδάκια

Αν εκτιμάτε μια σειρά που δίνει έμφαση στην ταχύτητα και την φιλική προς το χρήστη τεχνολογία, συνιστούμε την Electrolux EI30EF35JS. Το rangetop διακρίθηκε σε κάθε κατηγορία: προσφέροντας γρήγορες ταχύτητες βρασμού και εντυπωσιακή ποικιλία θερμοκρασιών. Σίγουρα, ο φούρνος της Electrolux EI30EF35JS είχε κάποια προβλήματα στο τμήμα ακριβείας, αλλά δεν υπήρχε ούτε τμήμα στο τμήμα ταχύτητας. Εφόσον μπορείτε να κοιτάξετε πέρα ​​από το ανώμαλο ψήσιμο, να εκτιμήσετε το μοντέρνο εξωτερικό και να έχετε ανάγκη από ταχύτητα, θα μπορούσατε να κάνετε χειρότερα από το Electrolux EI30EF35JS.

Γενικά, το Electrolux EI30EF35JS έφερε μια αρκετά καλή εμφάνιση. Η απόδοση του φούρνου δεν ήταν τίποτα να φωνάξει, αλλά εντυπωσιάστηκα από το σχεδόν άψογο ράντζωτο.

Superfast προθέρμανση με μερικές ταχύτητες ταλαντεύεται εδώ και εκεί.

Το Electrolux EI30EF35JS, όπως και το αντίστοιχο του αερίου, δεν θα σας αφήσει να κρεμάσετε. Στη δοκιμή προθέρμανσης, ο φούρνος πήρε μόνο 11 λεπτά για να φτάσει στους 350ºF και μόνο 7 λεπτά σε λειτουργία μεταφοράς. Το κοτόπουλο ήταν εξίσου εντυπωσιακό, λαμβάνοντας μόνο 5 λεπτά για να φτάσει στους 606ºF. Η ταχύτητα είναι ένα πράγμα, αλλά πώς λειτουργεί το Electrolux EI30EF35JS όταν φτάσει στη θερμοκρασία; Δεν είναι τόσο καλά, αποδεικνύεται. Η ρύθμιση "Κρατήστε ζεστό" ήταν τρομερά ανακριβής. Στις δοκιμές μας καταγράψαμε μια μέση θερμοκρασία 212ºF, που είναι 42ºF μακριά από τη θερμοκρασία στόχο των 170ºF. Οι 350ºF είχαν παρόμοια αποτελέσματα, με μέση θερμοκρασία 317ºF. Ευτυχώς, δεν ήταν καθόλου άσχημα, καθώς και οι δύο ρυθμίσεις είχαν εξαιρετική ακρίβεια - ακριβώς σε λάθος αρχική θερμοκρασία. Δυστυχώς, η ρύθμιση της μεταφοράς δεν βελτίωσε σημαντικά την ακρίβεια του φούρνου: Καταγράψαμε μια μέση θερμοκρασία 311ºF, 39ºF μακριά από τη θερμοκρασία στόχο των 350ºF.

Ανεξάρτητα από τις θερμοκρασίες που εμφανίζονται, υπάρχει επίσης ένα θέμα με καυτά σημεία. Τα μπισκότα και τα κέικ που μαγειρέψαμε στη δεξιά πλευρά του φούρνου έδειχναν καφετιά.

Χαμηλά χαμηλά και ψηλά υψηλά.

Εάν το φούρνο ήταν μια απογοήτευση, η περιοχή το χτύπησε έξω από το πάρκο. Ψάχνουμε για δύο πράγματα σε μια καλή rangetop: γρήγορο βρασμό και ένα καλό εύρος θερμοκρασιών. Το Electrolux EI30EF35JS εξαφάνισε τον ανταγωνισμό και στις δύο κατηγορίες. Το βρασμό νερού ήταν ομοιόμορφα εξαιρετικό. Ο πρωταρχικός καυστήρας πήρε μια υπεράνθρωπη (super-appliance;) μόλις 4 λεπτά για να βράσει 48 ουγκιά νερού, αριθμούς μόνο beatable από ένα εύρος επαγωγής. Οι υπόλοιποι καυστήρες όπου είναι εξίσου εντυπωσιακοί. Ακόμα και ο καυστήρας με σιγοβράσιμο πήρε μόνο 10 λεπτά για να βράσει 48 ουγκιές νερού. Η σειρά θερμοκρασιών της Electrolux EI30EF35JS ήταν εξίσου εντυπωσιακή. Το ριγκέτοπ ήταν ικανό για θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο 78ºF με μέση χαμηλή θερμοκρασία 79ºF. Καταγράψαμε επίσης μέγιστη θερμοκρασία 802ºF, με μέσο ύψος 777ºF.