Κουζίνα και μαγείρεμα

Whirlpool WGE755C0BS Διπλό φούρνο Επισκόπηση ηλεκτρικής σειράς

Αν η απάντησή σας σε αυτή την τελευταία ερώτηση είναι "περισσότερες από μία", μπορεί να είστε στην αγορά για το Whirlpool WGE755C0BS Διπλή Φούρνος Ηλεκτρική Εύρος (MSRP $ 1.749), το οποίο θα ταιριάζει σε ένα μεγάλο ψητό, αλλά μπορεί να το μαγειρέψει ταυτόχρονα με τα πιάτα.

Ναι, υπάρχουν και άλλες σειρές διπλού φούρνου, αλλά αυτό το Whirlpool είναι μια κατηγορία παραπάνω. Πέρα από την αποτελεσματικότητα του χώρου, αθλητισμός βασική καλή εμφάνιση, χαρακτηριστικά όπως η κυκλοφορία, και μια λογική τιμή πώλησης περίπου $ 1.530. Δεν είναι φανταχτερό, αλλά εκτιμήσαμε ιδιαιτέρως το αστρικό ράντζωπ και τον κατώτερο φούρνο.

Δοκιμάζουμε όλες τις σειρές μας πολύ προσεκτικά και το Whirlpool WGE755C0BS δεν αποτελεί εξαίρεση. Από τις δοκιμές θερμοκρασίας μέχρι τις δοκιμές βρασμού και τις δοκιμές ψησίματος, τοποθετήσαμε το WGE755C0BS μέσω του μηχανισμού πλύσης. Παρόλο που υπήρχαν λίγα σημεία, ήμασταν ευτυχείς να το δούμε να υπερέχει στην πλειονότητα των δοκιμών.

Όλα τα βασικά και τον άφθονο χώρο

instagram viewer

Τα πεδία είναι συνήθως κλασικά, αλλά υπάρχει κάτι ιδιαίτερα απότομο και γωνιακό για το WGE755C0BS. Είναι πιο απλό από το νευρικό, αλλά οι καθαρές γραμμές του δίνουν μια κομψή εμφάνιση.

Η μαύρη κεραμική επιφάνεια μαγειρέματος διαθέτει ένα καυστήρα διπλού δακτυλίου, τρεις κανονικούς καυστήρες και μία οπίσθια ζώνη κεντρικής θέρμανσης. Οι άκρες των ραγισμένων ράβδων προστατεύουν το πάτωμα της κουζίνας σας από τη σάλτσα που έχει βραστεί με βρασμό ή από το μαζούλι λίπους μπέικον. Το μόνο σημαντικό μειονέκτημα του σχεδιασμού είναι ότι οι κουμπιά ελέγχου ροζέτοπ τοποθετούνται στην πλάτη, μια θέση που απορρίπτουμε όταν πρέπει να φτάσουμε σε ζεστά μαγειρικά σκεύη για να ρυθμίσουμε τη θερμοκρασία του καυστήρα.

Παρακάτω, ένας φούρνος 2,5 κυβικού ποδιού και 4,2 κυβικά χαμηλότερα φούρνα βρίσκονται στοίβα πάνω. Αυτός είναι πολύς χώρος συνολικά, ακόμη και αν ο μικρότερος φούρνος φαίνεται θετικά μικροσκοπικός.

Τα χειριστήρια του φούρνου βρίσκονται στο πίσω μέρος του εύρους και προσκολλώνται στις βασικές λειτουργίες. Θέλετε να ψήνετε, να ψήνετε, να ζεσταίνετε ή να μαγειρεύετε; Το WGE755C0BS καλύπτεται από εσάς. Αλλά η απόδειξη ψωμιού, η αργή μαγειρέματος και οι ρυθμίσεις ψωμιού κοτόπουλου απουσιάζουν. Αν αυτά είναι σημαντικά για εσάς, ίσως να θέλετε να πάτε για τις τιμές με όμοια τιμή Frigidaire FGEF306TMF ηλεκτρικό φάσμα διπλού φούρνου Αντίθετα, που μπορεί να υπερηφανεύεται για τις συνεχώς σημαντικές ρυθμίσεις ψωμιού και πίτσας, συν δύο φούρνους ίσου μεγέθους.

Ευτυχώς, και οι δύο φούρνοι του WGE755C0BS στεγάζουν ένα κοτόπουλο, καθώς και το αυτοκαθαριζόμενο Precise Clean σύστημα, το οποίο εξοικονομεί ενέργεια με το χρονοδιάγραμμα των κύκλων του ώστε να είναι όσο το δυνατόν συντομότερο ενώ ταυτόχρονα καθαρίζει το βέλτιστο ποσό. Υπάρχει επίσης μια επιλογή καθαρισμού με ατμό, σε περίπτωση που ο καθαρισμός είναι πολύ καυτός για εσάς.

Το πιο ξεκάθαρο κομμάτι των δοκιμών του φούρνου μας είναι οι πραγματικές δοκιμές ψησίματος που εκτελούμε για να δούμε πώς οι φούρνοι χειρίζονται την πραγματική τροφή. Στις δοκιμές cookies ψήνουμε τα cookies ζάχαρης στο φούρνο και στη συνέχεια μετράμε τη διαφορά στο browning μεταξύ των κορυφών και των πυθμένων των μπισκότων, καθώς και της διαφοράς στο μαύρισμα από ένα μπισκότο σε αλλο. Στις δοκιμές του κέικ μας, λαμβάνουμε τους ίδιους τύπους μετρήσεων όπως και στις δοκιμές cookies μας, ενώ επισημαίνουμε επίσης το βαθμό στον οποίο τα διαφορετικά σημεία στο ίδιο κέικ ποικίλλουν ως προς την ομοιότητα.

Οι φούρνοι του WGE755C0BS δεν έλαβαν τα ίδια αποτελέσματα στις δοκιμές μας. Ο μικρότερος ανώτερος φούρνος ήταν ο πιο αδύναμος σύνδεσμος, κάνοντας τα μπισκότα με φως κορυφές και εξαιρετικά σκοτεινό πυθμένα. Ενώ οι κορυφές των cookies ελάχιστα ποικίλλουν από το ένα μπισκότο στο άλλο, οι πυθμένες εμφάνιζαν μια μεγάλη ποσότητα παραλλαγής, κερδίζοντας τον φούρνο χαμηλή βαθμολογία για τη δοκιμή cookie συνολικά. Οι κέικ προχωρούσαν ελαφρώς καλύτερα, αλλά δεν εντυπωσιάστηκα από τις σημαντικές διαφορές στην ομοιότητα που μετρήθηκαν σε διαφορετικές περιοχές κάθε κέικ. Ακόμα, και τα δύο κέικ που ψήσαμε αποδείχθηκαν σταθερά στα ζητήματά τους, πράγμα που σημαίνει ότι η στροφή 180 ° κατά το ήμισυ μέσα στο μαγείρεμα μπορεί να είναι ένας έγκυρος τρόπος για να βελτιωθεί το τελικό προϊόν.

Η απόδοση του άνω φούρνου στις δοκιμές ψησίματος απέδειξε ότι είχε κάποια προβλήματα με την κυκλοφορία του αέρα και ρύθμιση της εξόδου της ακτινοβολούμενης θερμότητας σε διάφορα μέρη της κοιλότητας, με αποτέλεσμα τα ζεστά και κρύα σημεία σε όλη την έκταση κοιλότητα. Αυτό δεν ήταν ακριβώς μια έκπληξη για εμάς, δεδομένου ότι έλαβε χαμηλές βαθμολογίες τόσο για ακρίβεια όσο και για ακρίβεια στις δοκιμές θερμοκρασίας 350 ° F, κατά μέσο όρο περίπου 337,7 ° F.

Ο έλεγχός μας για τη ρύθμιση "Κρατήστε ζεστό" έδειξε τουλάχιστον τη θερμοκρασία του φούρνου να παραμένει κάπως επίπεδη, ακόμα κι αν υπερέβη κατά μέσο όρο τη θερμοκρασία στόχου των 170 ° F κατά 38 ° F. Είναι μια μεγάλη ανακρίβεια, ναι, αλλά επειδή είναι συνεπής, μπορεί κανείς να αντισταθμίσει κόβοντας τον χρόνο ψησίματος λίγο μικρό.

Ο κατώτερος φούρνος είχε μια ρύθμιση μεταφοράς, η οποία ευτυχώς τον παρείχε με ελαφρώς καλύτερη κυκλοφορία αέρα.

Τα μπισκότα που ψήθηκαν στον κάτω φούρνο εμφάνισαν πολύ μικρές διακυμάνσεις στο καφέ μεταξύ των κορυφών και των πυθμένων, και αυτό αποδείχθηκε αληθές σε όλο το πλάτος και στο φύλλο μπισκότων. Τα κέικ, από την άλλη πλευρά, είχαν σχεδόν τα ίδια αποτελέσματα με τα κέικ που ψήσαμε στον ανώτερο φούρνο, δείχνοντας ότι -κυκλοφορία ή όχι- η κυκλοφορία αέρα του κατώτερου φούρνου χρειάζεται ακόμα κάποια βοήθεια.

Η δοκιμή θερμοκρασίας της ρύθμισης της ατμοσφαιρικής ρύπανσης αντανακλούσε αυτά τα ευρήματα, με τις θερμοκρασίες να μετατοπίζονται χαμηλή ως 325 ° F και έως και 355 ° F και κατά μέσο όρο περίπου 341 ° F - που είναι 9 ° F μακριά από το στόχο των 350 ° F temp. Λάβετε υπόψη ότι αυτό το μοντέλο δεν μετατρέπει αυτόματα τις θερμοκρασίες για τη μεταφορά.

Τα ηλεκτρικά ραντάκια συχνά είναι ιδιαίτερα καλά στο βραστό νερό γρήγορα και φτάνουν σε υψηλές θερμοκρασίες, και το WGE755C0BS ακολούθησε το χρώμα και στις δύο περιοχές. Ο αριστερός μπροστινός καυστήρας (εξωτερικός δακτύλιος) έβρασε έξι φλιτζάνια νερό στις 3:41, ενώ ο παρόμοιος γρήγορος εμπρός καυστήρας πήρε 5:21.

Οι υπόλοιποι καυστήρες χρειάστηκαν πάνω από το διπλάσιο χρόνο για να φτάσουν σε ένα σημείο βρασμού, αλλά οι μέγιστοι χρόνοι ήταν υψηλοί για κάθε καυστήρα, αλλά για το αριστερό πίσω. Αυτοί οι χρόνοι ήταν κλιμακωτοί, οι καυστήρες φθάνοντας στα όριά τους περίπου 800 ° F, 700 ° F, 600 ° F, και 500 ° F, αντίστοιχα. Δεν είναι το πιο βολικό αν πρέπει να χρησιμοποιήσετε δύο καυστήρες με ακριβώς τις ίδιες δυνατότητες καταστροφής ταυτόχρονα, αλλά κάνει κάποιες επιλογές.

Οι βαθμολογίες χαμηλής θερμοκρασίας ήταν επίσης υψηλές, καθώς οι θερμοκρασίες του ριγκέτοπ έμοιαζαν κάτω σε ένα ελαφρύ 83 ° F στην καλύτερη περίπτωση και σε 116 ° F στο χειρότερο.

Υψηλό ή χαμηλό, αυτό το ραντάω φέρνει τη σωστή ποσότητα θερμότητας

Αυτό το ρογκέτοπ είναι μια χαρά που πρέπει να χρησιμοποιήσετε. Με όλα τα στοιχεία εμπλέκονται, οι εμπρόσθιοι καυστήρες ξεχύνονται μέσα από τις δοκιμές βρασμού μας, που φέρνουν έκαστο έξι φλιτζάνια νερό σε βρασμό σε λιγότερο από πέντε και μισά λεπτά - ιδανικό για εκείνους τους χρόνους που θέλετε να ρουφήξετε ταυτόχρονα σολομό και βράστε σπαράγγι!

Το WGE755C0BS το έριξε έξω από το πάρκο όσον αφορά τους μέγιστους χρόνους. Ενώ το ύφος του καυστήρα του αριστερού πίσω καυστήρα είναι περισσότερο για τη ζύμωση, οι υπόλοιποι καυστήρες έπληξαν θερμοκρασίες που κυμαίνονταν από 485 ° F έως ένα πρησμένο 787 ° F. Βγείτε μακριά, γενναίοι μάγειρες! Αυτό το rogetop μπορεί να το χειριστεί.

Το μαγείρεμα χαμηλής θερμοκρασίας είναι επίσης μια θαυμάσια επιλογή σε αυτό το ροζέτοπ, καθώς τρεις καυστήρες μπορούν να βουτήξουν σε θερμοκρασίες κάτω από τους 100 ° F. Οι σούπες και οι σάλτσες δεν πρέπει να αποτελούν πρόβλημα για το WGE755C0BS.

Αυτοί οι διπλοί φούρνοι δεν είναι πανομοιότυποι και δεν είναι ούτε οι επιδόσεις τους.

Το WGE755C0BS παράγει δύο φούρνους. Και τα δύο κοτόπουλα διαθέτουν χαρακτηριστικά, αλλά μόνο ο κατώτερος φούρνος διαθέτει αληθινή μεταφορά με ένα επιπλέον θερμαντικό στοιχείο με ανεμιστήρα. Ο κατώτερος φούρνος παρήγαγε τα τρόφιμα που ήταν υπέροχα ψημένα, με τέλεια μπισκότα σε όλο το φύλλο ψησίματος και κέικ που ήταν ομοιόμορφα καφετιά. Είχαμε βάλει την γαμήλια γαμήλια γαμήλια τούρτα εδώ.

Θα συνιστούσαμε τον κατώτερο φούρνο για πιο περίπλοκες συνταγές, καθώς ο φούρνος είχε δυσκολία στις δοκιμές ψησίματος τροφίμων. Τα μπισκότα ζάχαρης εμφανίστηκαν με σημαντικά πιο σκούρα πυθμένα από τις κορυφές. Πόσο καφέ εξαρτάται από το πού κάθε μπισκότο τοποθετήθηκε μέσα στην κοιλότητα. Οι κέικ προχώρησαν ελαφρώς καλύτερα. Ναι, βγήκαν ανομοιόμορφα ψημένα, αλλά τουλάχιστον ήταν συνεπείς στην ανομοιομορφία τους.

Αυτά τα ζεστά και κρύα σημεία είναι ενδεικτικά της κακής ροής αέρα και της ασυνεπής ακτινοβολίας θερμότητας στην κοιλότητα. Σας συνιστούμε να γυρίσετε το τηγάνι σας κατά το ήμισυ μέσα από το ψήσιμο για να κάνετε τα πράγματα λίγο πιο ομοιόμορφα, αλλά μόνο εάν πρέπει να χρησιμοποιήσετε το φούρνο για το ψήσιμο. Μπορεί να είναι πιο κατάλληλη για ευκολότερες εργασίες όπως η επαναθέρμανση πλευρικών πιάτων ή η φρύξη λαχανικών. Εάν το χρησιμοποιείτε ως κρεατοπαραγωγή, ετοιμαστείτε να περιμένετε 11 λεπτά για να προθερμανθεί.

Το Whirlpool το κάνει σωστό.

Θα δώσουμε σε αυτό το εύρος ένα ενθουσιασμένο νεύμα έγκρισης. Είναι δύσκολο να κάνετε τα πράγματα σωστά όταν βάζετε δύο φούρνους σε ένα μόνο φάσμα, αλλά το WGE755C0BS του Whirlpool είναι ένα εξαιρετικό προϊόν. Η λιανική πώληση περίπου 1.525 δολαρίων, είναι επίσης μια εξαιρετική αξία - ειδικά όταν λαμβάνετε υπόψη τους δύο φούρνους και το κομψό φινίρισμα από ανοξείδωτο ατσάλι.

-->

Το φανταστικό ριγκέτοπ είναι ικανό να φτάνει φουσκωτά και ελαφριά χαμηλά και δύο από τους καυστήρες μπορούν να βράσουν το νερό πολύ γρήγορα. Ο κορυφαίος φούρνος δεν είναι τέλειος, αλλά ο κάτω φούρνος αποδείχθηκε εξαιρετικά κέικ και μπισκότα. Θα το συνιστούσαμε για οικιακούς μάγειρες οποιασδήποτε ικανότητας.

Γνωρίστε τους δοκιμαστές

Κόρι Περτέν

Κόρι Περτέν

Πρώην συντάκτης, σπίτι & εξωτερικοί χώροι

@Reviewedhome.

Ο Kori ξεκίνησε την καριέρα του ως δημοσιογράφος εφηβικής μόδας και από τότε έχει απολαύσει μια μεγάλη ποικιλία θεμάτων. Στον ελεύθερο χρόνο της, είναι ένας ερασιτέχνης ποιητής, άπληστος αναγνώστης και ένας γευστικός κέικ χωρίς γλουτένη.

Δείτε όλες τις κριτικές του Kori Perten.

Έλεγχος της δουλειάς μας.

Χρησιμοποιούμε τυποποιημένες και επιστημονικές μεθόδους ελέγχου για να ελέγξουμε κάθε προϊόν και να σας προσφέρουμε αντικειμενικά ακριβή αποτελέσματα. Εάν έχετε βρει διαφορετικά αποτελέσματα στη δική σας έρευνα, στείλτε μας email και θα συγκρίνουμε σημειώσεις. Αν φαίνεται ουσιαστική, θα δοκιμάσουμε εκ νέου ένα προϊόν για να προσπαθήσουμε να αναπαράγουμε αυτά τα αποτελέσματα. Μετά από όλα, οι αξιολογήσεις από ομοτίμους αποτελούν κρίσιμο μέρος οποιασδήποτε επιστημονικής διαδικασίας.

Τραβήξτε μας ένα email
instagram story viewer