Κουζίνα και μαγείρεμα

Επισκόπηση Fisher & Paykel E522BRX

Σε αυτή την περίπτωση, όμως, οι εξαιρετικές επιδόσεις, ο κομψός σχεδιασμός και τα χαρακτηριστικά υψηλού επιπέδου καθιστούν αυτό το υψηλότερο κόστος εντελώς αξίζει τον κόπο - εφ 'όσον είστε πρόθυμοι να θυσιάσετε λίγο στο διάστημα. Αυτό που μας απογοητεύει, ωστόσο, ήταν η αναποτελεσματικότητα των μοναδικών "λύσεων" της Fisher & Paykel σε προβλήματα που απέκλεισαν άλλοι κατασκευαστές πριν από χρόνια. Ένα φίλτρο νερού και ένα συρτάρι υγρασίας που μοιάζουν σαν να ήταν εξουσιοδοτημένοι από το δικαστή ενός άλλου χειροπτέρου, παραβλέπουν πραγματικά αυτή την κατά τα άλλα στερεά συσκευή.

Ένα ψυγείο που παίρνει μια παραδοσιακή διάταξη και το μετατρέπει σε μια κομψή, εξωτική εμφάνιση

Αυτός ο κατάψυξης 17,3 κυβικών ποδιών έχει ένα φινίρισμα από ανοξείδωτο ατσάλι, ασυνήθιστα λεπτά χερούλια και έναν έλεγχο σε συνδυασμό με ένα διανεμητή νερού μέσω της πόρτας (ένα παρόμοιο μοντέλο είναι διαθέσιμο χωρίς το δοχείο). Η επιφάνεια δεν είναι τόσο λαμπερή όσο μερικά τελικά ανοξείδωτα που έχουμε δει, αλλά κρύβει καλά τα δακτυλικά αποτυπώματα. Σιγουρευτείτε ότι το παραγγείλετε με τον μεντεσέ και λαβές στο σωστό μέρος, καθώς η πόρτα δεν είναι αναστρέψιμη.

instagram viewer

Σε αντίθεση με πολλούς καταψύκτες πυθμένα, το κατώτερο τμήμα αυτού του προϊόντος ανοίγει σε μια άρθρωση ακριβώς όπως το ψυγείο.

Το εσωτερικό του ψυγείου Fisher & Paykel μπορεί να μην είναι τόσο σπειροειδές όσο ένα ψυγείο με βάθος, αλλά είναι καλά αναλογικά. Είναι χωρισμένο σε τέσσερα ράφια πλήρους πλάτους, καθώς και ένα ράφι εξαγωγής με δύο κουβάδες αντί για πιο τυποποιημένα συρταρωτά συρτάρια. Ως πρόσθετο πλεονέκτημα, έρχεται επίσης με αφαιρούμενη βάση για μπουκάλια, καθώς και μερικά αφαιρούμενα ένθετα δίσκων αυγών για αποθήκευση στην πόρτα. Σε αντίθεση με πολλούς καταψύκτες πυθμένα που χρησιμοποιούν συρτάρι, το κατώτερο τμήμα του Fisher & Paykel ανοίγει σε μια άρθρωση ακριβώς όπως το ψυγείο. Στην κορυφή υπάρχει ένας πολύ ρηχός δίσκος που είναι αρκετά βαθιά για να κρατήσει ένα δίσκο παγοκύβων, το οποίο περιλαμβάνεται στο ψυγείο.

Ο εξωτερικός πίνακας ελέγχου χρησιμοποιεί μια σειρά κουμπιών που αντιστοιχούν σε περίεργα εικονίδια σε ένα φωτισμένο πλαίσιο. Το βρήκαμε λιγότερο από διαισθητικό, αν και μόλις θυμηθείτε ποια κουμπιά κινούνται μέσα από τις διάφορες λειτουργίες και ποια πραγματικά τα αλλάζουν, θα πρέπει να είστε εντάξει. Βεβαιωθείτε όμως ότι έχετε διαβάσει το εγχειρίδιο χρήσης - μερικές από τις πιο μοναδικές λειτουργίες, όπως το Chiller Bottle και το Super Freeze, ίσως να μην είναι αυτονόητες με βάση μόνο τα εικονίδια.

Ο ομαλός, καθαρός σχεδιασμός κάνει για μια προσιτή συσκευή, αλλά μερικές μικρές στροφές κρατούν αυτό το ψυγείο από το να κερδίζει ένα τέλειο σκορ.

Τα ευρύχωρα ράφια προσφέρουν άφθονο αποθηκευτικό χώρο, ο οποίος είναι σχετικά εύκολος στην πρόσβαση, ανεξάρτητα από το πού βάζετε το φαγητό σας. Ο δίσκος συρραφής για το συρταρωτό συρτάρι ολισθαίνει ομαλά, αν και πρέπει να ανοίξει ολόκληρο το πράγμα για να φτάσει σε ένα μόνο διαμέρισμα φαίνεται αναποτελεσματικό όσον αφορά την ελαχιστοποίηση της απώλειας υγρασίας. Τα συρτάρια κατάψυξης δεν είναι τόσο ομαλά-ολισθαίνοντα όσο το τσιπς, ενώ ο δίσκος πάγου βγαίνει τόσο εύκολα που μπορεί τυχαία να τραβήξετε τον καθαρό έξω από την κατάψυξη. Ευτυχώς, οι μεγάλοι κάδοι και οι λαβές εύκολης λαβής αντισταθμίζουν αυτές τις μικρές ατέλειες.

Ο πάγος ελέγχεται χρησιμοποιώντας τον πίνακα ελέγχου και απλώς διανέμει μεγάλες ποσότητες παγωμένου πάγου.

Ο διανομέας νερού είναι μόνο μια μικρή εσοχή στο μπροστινό μέρος του ψυγείου και λειτουργεί με ένα κουπί που αισθάνεται φθηνή και αδιάφορη σε σύγκριση με τα μεγαλύτερα, ισχυρότερα σχέδια που βρίσκονται σε διπλό νερό και πάγο διανομείς. Σημαίνει επίσης ότι σίγουρα δεν θα είστε σε θέση να ξεκουραστείτε το ποτήρι σας ενώ το γεμίζετε. Όπως είναι ασυνήθιστο με το διανομέα, το νερό φίλτρο είναι στην πραγματικότητα ένα από τα πιο περίεργα χαρακτηριστικά σχεδιασμού αυτού του ψυγείου: Κρεμάται έξω από το μηχάνημα, σύμφωνα με τον εύκαμπτο σωλήνα.

Αυτό το F & P συνοδεύεται από παγομηχανή, που βρίσκεται στην πίσω αριστερή γωνία του καταψύκτη. Είναι δύσκολο να το δεις και ακόμα πιο δύσκολο να φτάσεις. Ευτυχώς, δεν απαιτείται άμεση πρόσβαση - ο πάγος ελέγχεται χρησιμοποιώντας τον πίνακα ελέγχου και απλώς διανέμει μεγάλες ποσότητες παγωμένου πάγου, τις οποίες πρέπει να αποκομίσετε.

Τέλος, μερικά δροσερά χαρακτηριστικά: Ένα κουμπί "Chiller Bottle" θέτει ένα χρονοδιακόπτη για να σας ενημερώσει πότε να πάρετε εκείνη την μπύρα από την καταψύκτη πριν εκραγεί και το Super Freeze χρησιμοποιεί όλες τις δυνάμεις του καταψύκτη για να μειώσει γρήγορα τις θερμοκρασίες. Όπως και πολλά ψυγεία υψηλότερης ποιότητας, αυτό "μαθαίνει" όταν ανοίγετε και κλείνετε την πόρτα, προσαρμόζοντας ανάλογα τους κύκλους απόψυξης και ψύξης - μια λειτουργία που η Fisher & Paykel αποκαλεί Active Smart.

Παρά τις διαφορές θερμοκρασίας και τις μέτριες καλύτερες επιδόσεις, ο καταψύκτης καταφέρνει πραγματικά να λάμψει.

Η κοιλότητα ψυγείου Fisher & Paykel διατηρεί μια πολύ σταθερή θερμοκρασία με την πάροδο του χρόνου, αλλά πάσχει από μικρή μετατόπιση της θερμοκρασίας τόσο χαμηλότερη γίνεται. Το μέσο ήταν σημείο στα 37ºF, με την κορυφή να τρέχει λίγο ψυγείο και το κάτω μέρος που τρέχει λίγο θερμότερο. Με αυτό το σκεπτικό, μπορείτε να κάνετε καταλύματα αποθηκεύοντας τρόφιμα που είναι πιο φθαρτά στην κορυφή του ψυγείου, με φρούτα και λαχανικά στο κάτω μέρος.

Ο καταψύκτης παρέμεινε επίσης πολύ συνεπής με την πάροδο του χρόνου και παρέσχε σχεδόν τέλειες θερμοκρασίες κατάψυξης.

Ο καταψύκτης παρέμεινε επίσης πολύ συνεπής με την πάροδο του χρόνου και παρέσχε σχεδόν τέλειες θερμοκρασίες σε ολόκληρο το διαμέρισμα. Ο εσωτερικός κύκλος απόψυξης έστειλε τη θερμοκρασία σε λίγους βαθμούς, αλλά όχι αρκετή για να κάνει μια τεράστια διαφορά.

Δυστυχώς, τα συρταρωτά συρτάρια στο ψυγείο δεν συγκρατούν την υγρασία που θα θέλαμε. Πολλά τυπικά ψυγεία έχουν δύο συρτάρια, ανεξάρτητα το ένα από το άλλο, τα οποία μπορούν να ανοιχθούν ή να κλείσουν μεμονωμένα. Ενώ οι δύο μη δημοτικοί κάδοι σε αυτό το ψυγείο έχουν τους δικούς τους ασυνήθιστους ελέγχους υγρασίας - ένα πλωτό πλαστικό "πτερύγιο" στην κορυφή που γέρνει προς τα πάνω για να αφήσει την υγρασία έξω - ξαπλώνουν σε ένα full-width pull-out συρτάρι. Αυτό σημαίνει ότι κάθε φορά που θέλετε να μπει σε ένα, πρέπει να εισέλθετε και στα δύο. Ενώ αυτός ο δίσκος κύλισης επιτρέπει την εύκολη πρόσβαση και ακόμα πιο εύκολο καθαρισμό, δεν έχει ως αποτέλεσμα φανταστική κατακράτηση υγρασίας.

Ένα ψυγείο με αντίθετο βάθος με απόδοση σε επίπεδο με μοντέλα πλήρους μεγέθους.

Για ένα ψυγείο με αντίθετο βάθος, το Fisher & Paykel E522BRX είναι ένα εξαιρετικό performer με ακόμη καλύτερη τιμή. Αν και το $ 1.609 MSRP είναι ακόμα σημαντικά υψηλότερο από έναν καταψύκτη βάθους βασικού βάθους, άλλα αντίβαρα μπορεί να κοστίζουν χιλιάδες ακόμη. Καταφέραμε να βρούμε κάποια προς πώληση για 1.400 δολάρια - όχι ένα τεράστιο σπάσιμο τιμής - αλλά είναι μια από τις χαμηλότερες τιμές εκεί έξω για ένα ψυγείο που κάθεται στο ντουλάπι.

Οι καταγγελίες μας έχουν να κάνουν με την επιμονή της Fisher & Paykel να χρησιμοποιεί ιδιόκτητα σχέδια που δεν λειτουργούν καθώς και βιομηχανικά πρότυπα. Για παράδειγμα, το συρόμενο ράφι με κάδους με πλαστική επένδυση, το οποίο υποτίθεται ότι είναι ένα πιο τραγανό συρτάρι ή το φίλτρο νερού στη γραμμή που κρέμεται άσκοπα πίσω από το μηχάνημα.

Το E522BRX είναι ένα μοναδικό ψυγείο που είναι ιδανικό για μικρές κουζίνες υψηλών προδιαγραφών. Είμαστε χαρούμενοι που ο Fisher & Paykel το έφερε στις ΗΠΑ, καθώς δεν υπάρχουν άλλες συσκευές σαν αυτό εδώ. Απλώς θέλαμε να είχαν κάνει κάτι πιο συμβατικό.

Η επιστήμη δεν είναι ψέμα! Οι αριθμοί μας δείχνουν ότι το Fisher & Paykel E522BRX είναι ένα ψυγείο αξιοπρεπούς ποιότητας που είναι αξιόπιστο και αποτελεσματικό... αλλά δεν είναι τελείως τέλεια.

Ένα αξιοπρεπές ψυγείο, αλλά ο φανταστικός καταψύκτης είναι αυτό που αξίζει πραγματικά την προσοχή.

Η μέση του ψυγείου κανονικά χρονομετρηθεί σε μια μέση θερμοκρασία περίπου 37 βαθμούς, το τέλειο στόχο για ψύξη. Η κορυφή έτρεξε περίπου δύο βαθμούς ψυχρότερος, ενώ ο πυθμένας πήγε δύο βαθμούς θερμότερος. Η εξάπλωση τεσσάρων βαθμών δεν είναι μεγάλη, ειδικά για ένα μικρό ψυγείο, όπου υπάρχει μικρότερη ποσότητα ψύξης. Δεν είναι κακό, αλλά ελπίζαμε να δοθεί περισσότερη τιμή. Ευτυχώς, υπήρξε πολύ μικρή διακύμανση με την πάροδο του χρόνου, έτσι ώστε όσο διατηρείτε τα ίδια στοιχεία στο ίδιο ράφι, θα είστε εντάξει.

Ο καταψύκτης ήταν εξαιρετικά συνεπής, περισσότερο από ό, τι συνήθως βλέπουμε. Οι θερμοκρασίες από πάνω προς τα κάτω ποικίλουν μόνο κατά το ένα δέκατο ενός βαθμού - το οποίο είναι σπουδαίο - και μετατοπίστηκαν περίπου μισό βαθμό με την πάροδο του χρόνου - κάτι που είναι ακόμα καλύτερο! Η μέση θερμοκρασία ήταν περίπου ενάμιση βαθμούς, όμως, η οποία είναι θερμότερη από το στόχο μηδενικού βαθμού. Δεν είναι τρομερά μακριά, αλλά μια γρήγορη βρύση στον πίνακα ελέγχου θα πρέπει να το φροντίζει ανεξάρτητα.

Όχι η καλύτερη κατακράτηση υγρασίας, αλλά τουλάχιστον είναι στα ίδια με άλλα ψυγεία μεσαίας εμβέλειας.

Συζητήσαμε ήδη τον ασυνήθιστο τρισδιάστατο σχεδιασμό, οπότε θα φτάσουμε στο σημείο. Όσον αφορά την κατακράτηση υγρασίας, τα συρτάρια λαχανικών της Fisher & Paykel έχασαν κατά μέσο όρο 0,21 γραμμάρια ανά ώρα, ένα μέσο ποσό για πολλά ψυγεία μεσαίας εμβέλειας, αλλά λίγο κάτω από το μέσο όρο για ένα σε αυτή την τιμή εύρος. Εάν η διατροφική σας έμφαση δίνεται σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, αυτό το ψυγείο δεν πρόκειται να είναι φιλικό στις μαζικές αγορές. Εάν τρώτε τα προϊόντα σας πολύ σύντομα, αφού τα αγοράσετε, θα πρέπει να είστε εντάξει.

Η υπερ-γρήγορη κατάψυξη εξασφαλίζει ότι το φαγητό διατηρεί την υφή και τη φρεσκάδα του.

Ένας από τους κύριους στόχους για κάθε καταψύκτη είναι να κρυώσει τα αντικείμενα όσο το δυνατόν γρηγορότερα προκειμένου να κλειδώσετε και να διατηρήσετε τη μεγαλύτερη ποσότητα φρεσκάδας και θρεπτικής αξίας. Ακόμη και χωρίς τη λειτουργία Super Freeze που ενεργοποιήθηκε από την Fisher & Paykel, κατάφεραν να βάλουν τα υλικά δοκιμής μας σε κατάψυξη μετά από μόλις 1 ώρα και 6 λεπτά - ένα φανταστικά μικρό χρονικό διάστημα! Μπορεί να μην είναι παγωμένο, αλλά αυτή η μονάδα έριξε τη θερμοκρασία τόσο γρήγορα ώστε το φαγητό σας να έχει φανταστική γεύση όταν αποψυχθεί... εφ 'όσον ήταν σε καλή κατάσταση όταν το πάγωσε, βέβαια.

Το κερασάκι σε αυτό το κατεψυγμένο κέικ είναι η παρουσία της ρύθμισης "Super Freeze", η οποία καθιστά τη συσκευή σας κρύα για 12 ώρες όταν ενεργοποιηθεί, με αποτέλεσμα ακόμα πιο γρήγορη κατάψυξη. Το εγχειρίδιο συνιστά αυτό για την κατάψυξη μεγαλύτερων ποσών τροφής, ιδανικό για όταν ψωνίζετε το κρέας στο κατάστημα χονδρικής πώλησης. Ένα τελικό προϊόν; Μετά από 36 ώρες χωρίς τροφοδοσία, τα υλικά μας ήταν ακόμη καλά κατεψυγμένα, που κυλούσαν περίπου 28 μοίρες στο τέλος της δοκιμής μας.

Αν και είναι μια μονάδα αντίβαρου, εξακολουθεί να προσφέρει αρκετό χώρο για να κάνει τη δουλειά για διαμερίσματα ή σπίτια με μικρότερες οικογένειες.

Ο Fisher & Paykel καταφέρνει να προσφέρει 8,72 κυβικά πόδια χρησιμοποιήσιμου χώρου στο ψυγείο και 2,69 κυβικά πόδια στην κατάψυξη. Για την καταγραφή, αφαιρέσαμε το rack μπουκαλιών και το δίσκο πάγου για να φτάσουμε σε εκείνους τους αριθμούς, μόνο για το χώρο που παίρνουμε από πράγματα που δεν είναι προαιρετικά... όπως ράφια.

Σίγουρα δεν είναι το μεγαλύτερο μοντέλο στην αγορά, η προσγείωση κάπου ανάμεσα σε πραγματικά συμπαγή ψυγεία και μεγαλύτερα μοντέλα πλήρους μεγέθους. Κατά συνέπεια, το ενεργειακό κόστος του πέφτει κάπου μεταξύ πολύ φτηνών και ακριβότερων, κοστίζοντας περίπου 35,65 δολάρια το χρόνο για να λειτουργήσει χρησιμοποιώντας την τυποποιημένη κλίμακα τιμών μας 0,09 δολάρια ανά kWh. Τεντώστε αυτή η ποσότητα ενέργειας σε ολόκληρο τον χρησιμοποιήσιμο χώρο, αποδεικνύεται ότι αυτή η συσκευή απαιτεί μόλις 0,09 kWh ηλεκτρικής ενέργειας ανά κυβικό πόδι, καθιστώντας το τόσο οικονομικά όσο και φιλικό προς το περιβάλλον ψυγείο.

Γνωρίστε τους δοκιμαστές

Μάθιου Ζαντζίγκερ

Μάθιου Ζαντζίγκερ

Διευθυντής Logistics & Συγγραφέας Προσωπικού

@ReviewedHome.

Ο Matthew είναι ντόπιος Brockton, MA και απόφοιτος του Northeastern, όπου απέκτησε πτυχίο στα αγγλικά και το θέατρο. Έχει επίσης σπουδάσει στη Σχολή Δραστηριοτήτων του Δία στο Δουβλίνο και ξοδεύει το μεγαλύτερο μέρος του ελεύθερου χρόνου του, ακολουθώντας μια καριέρα στην περιοχή της Βοστώνης.

Δείτε όλες τις κριτικές του Matthew Zahnzinger.

Έλεγχος της δουλειάς μας.

Χρησιμοποιούμε τυποποιημένες και επιστημονικές μεθόδους ελέγχου για να ελέγξουμε κάθε προϊόν και να σας προσφέρουμε αντικειμενικά ακριβή αποτελέσματα. Εάν έχετε βρει διαφορετικά αποτελέσματα στη δική σας έρευνα, στείλτε μας email και θα συγκρίνουμε σημειώσεις. Αν φαίνεται ουσιαστική, θα δοκιμάσουμε εκ νέου ένα προϊόν για να προσπαθήσουμε να αναπαράγουμε αυτά τα αποτελέσματα. Μετά από όλα, οι αξιολογήσεις από ομοτίμους αποτελούν κρίσιμο μέρος οποιασδήποτε επιστημονικής διαδικασίας.

Τραβήξτε μας ένα email
instagram story viewer