Μικρές συσκευές

Yummly ασύρματη αναθεώρηση έξυπνου θερμομέτρου

Ως παμφάγο, η μεγαλύτερη πρόκληση μαγειρικής για μένα είναι η επίτευξη του τέλειου επιπέδου ευγένειας κατά την προετοιμασία μιας μπριζόλας. Είναι δύσκολο να μην το μαγειρέψετε υπερβολικά ή κάτω από τη συμβατική σοφία, η οποία συνεπάγεται μετά από μια συνταγή ή τη χρήση της θεωρία φοινικών. Έχω κάνει και τα δύο και απέτυχα θεαματικά. η μπριζόλα μου δεν βγαίνει ποτέ όπως θα έπρεπε.

Προσπάθησα να χρησιμοποιήσω ένα ενσύρματο θερμόμετρο ανιχνευτή, σύμφωνα με την πρόταση του συζύγου pitmaster-wannabe. Το έχει με βοήθησε να παρακολουθώ τη διαδικασία μαγειρέματος, αλλά τα σύρματα μπερδεύονται περιστασιακά και δεν μπορώ να βάλω βολικά ένα κομμάτι βόειο κρέας ή μπριζόλα στο τηγάνι με τα καλώδια συνδεδεμένα. Ήμουν αισιόδοξος όταν είδα Ναι, ένα έξυπνο θερμόμετρο με δυνατότητα Bluetooth, εμφανιστεί στην κοινωνική μου ροή — θα μπορούσε αυτό να είναι το μυστικό για το μαγείρεμα της τέλειας μπριζόλας;

Τι είναι το Yummly Smart Thermometer;

προ-μαγείρεμα

Πίστωση: Κριτική / Valerie Li Stack

Για να ξεκινήσετε, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το θερμόμετρο είναι συνδεδεμένο στο smartphone σας.

instagram viewer

Σκεφτείτε το ως ανθεκτικό στη θερμότητα θερμόμετρο κρέατος με συνδεδεμένο θερμόμετρο φούρνου. Μπορεί να μετρήσει την εσωτερική θερμοκρασία του κρέατος, καθώς και τη θερμοκρασία περιβάλλοντος. Στη συνέχεια, στέλνει τις πληροφορίες στη βάση φόρτισης, η οποία μεταφέρει τις πληροφορίες στο smartphone σας, ώστε να λαμβάνετε παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο των αλλαγών θερμοκρασίας στο φαγητό σας.

Θα λάβετε τις πληροφορίες μέσω της εφαρμογής Yummly, δωρεάν για λήψη για χρήστες iOS και Android. Όχι μόνο η εφαρμογή σας δείχνει τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, αλλά παρέχει επίσης καθοδήγηση σχετικά με τις συνιστώμενες από το FDA θερμοκρασίες για τα πουλερικά, το βόειο κρέας, το χοιρινό και άλλους τύπους κρέατος.

Πώς λειτουργεί ένα θερμόμετρο Yummly;

appinterface2

Πίστωση: Yummly

Η εφαρμογή θα σας καθοδηγήσει στα βήματα του μαγειρέματος.

Αυτή η συσκευή με μπαταρία (δύο μπαταρίες AA περιλαμβάνονται στη συσκευασία) έχει δύο μέρη: τη βάση φόρτισης και το θερμόμετρο. Όταν δεν χρησιμοποιείται, το θερμόμετρο μπορεί να παραμείνει στη βάση φόρτισης. Με πλήρη φόρτιση, το θερμόμετρο μπορεί να λειτουργεί χωρίς διακοπή για 36 ώρες.

Για να ξεκινήσετε, απλώς εισάγετε το θερμόμετρο σε ένα κομμάτι κρέατος που μαγειρεύετε. Η εφαρμογή θα σας δώσει οδηγίες για το πώς να τοποθετήσετε το θερμόμετρο σε περίπτωση που είστε νέοι στο μαγείρεμα. Θα αρχίσετε αμέσως να βλέπετε μετρήσεις θερμοκρασίας στο smartphone σας. Στη συνέχεια, μπορείτε να επιλέξετε τον τύπο κρέατος (Μπριζόλα, Αρνί, Κοτόπουλο, Σολομός, Πάπια, Τουρκία, Χοιρινό ή Χειροκίνητο), doneness (Σπάνια, Μεσαία σπάνια, Medium, Medium Well και Well Done) και, εάν ισχύει, η περικοπή (στην περίπτωση του βοείου κρέατος, υπάρχουν Steak, Roast, Whole Tenderloin και Αλλα).

Καθώς μαγειρεύετε, μπορείτε να δείτε ότι η θερμοκρασία αρχίζει να αυξάνεται έως ότου φτάσει τη θερμοκρασία-στόχο, η οποία ποικίλλει ανάλογα με το κόψιμο και τον τύπο κρέατος. Μπορείτε να αλλάξετε τη λειτουργία Expert, η οποία σας δείχνει ένα διάγραμμα και σας δίνει έναν εκτιμώμενο χρόνο μαγειρέματος.

Αφού ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, η εφαρμογή θα ξεκινήσει μια αντίστροφη μέτρηση για το πόσο καιρό θα πρέπει να ξεκουραστεί το κρέας.

Τι μου αρέσει

Τι μου αρέσει

Πίστωση: Κριτική / Valerie Li Stack

Η Εύκολη Λειτουργία (αριστερά) και η Λειτουργία Ειδικών (δεξιά) είναι και οι δύο ιδανικές για οικιακούς σεφ.

Με αυτό το έξυπνο θερμόμετρο που μου λέει πώς ακριβώς πήγε το μαγείρεμα, σταμάτησα να νιώθω άγχος καθ 'όλη τη διάρκεια της διαδικασίας. Αισθάνεται υπέροχα γνωρίζοντας ότι η μπριζόλα θα αποδειχθεί ζουμερή και τέλεια, καθώς η εφαρμογή σας ενημερώνει με ακρίβεια μετρήσεις της θερμοκρασίας, καθώς και του εκτιμώμενου χρόνου μαγειρέματος, για να βεβαιωθείτε ότι έχετε τον έλεγχο σε κάθε βήμα ο ΤΡΟΠΟΣ.

Είναι επίσης εύκολο στη χρήση και αποθήκευση. Μου αρέσει ότι δεν υπάρχουν εκτεθειμένα καλώδια, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχώ για το να τα σπάσω ενώ μετακινώ το δοχείο μαγειρέματος. Όταν δεν χρησιμοποιείται, η βάση φόρτισης διπλασιάζεται ως θήκη αποθήκευσης, η οποία είναι εύκολο να τοποθετηθεί στο συρτάρι.

Επιπλέον, η εφαρμογή Yummly έχει σχεδιαστεί προσεκτικά για μάγειρες όλων των επιπέδων. Δεν χρειάζεται να είστε έμπειρος αρχιμάγειρας για να ξεκλειδώσετε τις λειτουργίες στην εφαρμογή. Επιπλέον, ένα ανθεκτικό στη θερμότητα γάντζο περιλαμβάνεται για να βοηθήσει τους χρήστες να ανακτήσουν το θερμόμετρο μετά το μαγείρεμα.

Αυτό που δεν μου αρέσει

μπριζόλα μαγειρικής

Πίστωση: Κριτική / Valerie Li Stack

Το θερμόμετρο μπορεί να συνδεθεί στην εφαρμογή Yummly μόνο όταν δεν βρίσκεται στην αποβάθρα.

Το εγχειρίδιο χρήστη θα μπορούσε να είναι πιο σαφές, ειδικά για τις οδηγίες. Είχα πρόβλημα να συνδέσω το θερμόμετρο με το τηλέφωνό μου, επειδή δεν κατάλαβα ορισμένα από τα βήματα. Τελικά το κατάλαβα αλλά χρειάστηκε λίγος χρόνος. Αν και μου αρέσουν τα αποτελέσματα και η βελτίωση που έκανε στο μαγείρεμα μου, το Yummly μπορεί να είναι λίγο ακριβό για τους περισσότερους ανθρώπους.

Αξίζει το θερμόμετρο Yummly;

Πρέπει να το πάρετε;

Πίστωση: Κριτική / Valerie Li Stack

Για τους λάτρεις του κρέατος, αυτό το ασύρματο θερμόμετρο είναι χρήσιμο.

Εάν είστε σοβαροί για το κρέας, θα λατρέψετε απολύτως αυτό το έξυπνο θερμόμετρο. Με την παρακολούθηση της θερμοκρασίας σε πραγματικό χρόνο, απογειώνεται αποτελεσματικά η εικασία από το μαγείρεμα. Το καλύτερο μέρος είναι ότι μπορείτε να περιμένετε ένα τέλειο αποτέλεσμα κάθε φορά για κάθε είδος κρέατος, είτε είναι για τον εαυτό σας είτε για ένα δείπνο.

Ωστόσο, υπάρχουν πιο φιλικές προς τον προϋπολογισμό επιλογές, όπως αυτή θερμόμετρο κρέατος έχουμε δοκιμάσει. Ναι, μπορεί να χρειαστείτε λίγη εξάσκηση και υπομονή για να κάνετε αυτό το συγκεκριμένο προϊόν, αλλά είναι επίσης λιγότερο από το ήμισυ της τιμής ενός Yummly. Ή, εάν δεν σας πειράζει τα καλώδια, ίσως θελήσετε επίσης να σκεφτείτε ένα θερμόμετρο ανιχνευτή σαν αυτό ένας.

Οι ειδικοί του προϊόντος στο Αξιολογήθηκε καλύπτετε όλες τις ανάγκες σας για ψώνια. Ακολουθήστε Κριτική στις Facebook, Κελάδημα, και Ίνσταγκραμ για τις πιο πρόσφατες προσφορές, κριτικές προϊόντων και άλλα.

Οι τιμές ήταν ακριβείς τη στιγμή που δημοσιεύτηκε αυτό το άρθρο, αλλά ενδέχεται να αλλάξουν με την πάροδο του χρόνου.

Σχετικό περιεχόμενο

  • καλύτερα-τώρα

    Οι καλύτεροι φούρνοι φρυγανιέρας του 2021
  • χαρακτηριστικό

    Αυτός ο επεξεργαστής μίνι φαγητού είναι ένα παιχνίδι αλλαγής παιχνιδιών για μικρές κουζίνες
instagram story viewer