Έξυπνη εκκίνηση της κουζίνας Η Anova λέει ότι τα τρόφιμα θέλουν τα συνδεδεμένα gadgets Wi-Fi. Στην πραγματικότητα, η εταιρεία ισχυρίζεται ότι υπάρχει αρκετή ζήτηση ότι σχεδιάζει να εισαγάγει ένα νέο έξυπνο φούρνο.
Η Anova είναι γνωστή για την βραβευμένο Ακουστικός κυκλοφορητής ακριβείας. Η συσκευή χρησιμοποιείται για sous vide cooking, αλλά περιλαμβάνει επίσης ένα στοιχείο Wi-Fi, ώστε οι χρήστες να μπορούν να το ελέγχουν χρησιμοποιώντας μια εφαρμογή smartphone.
Για να μάθετε πόσα από τους πελάτες της χρησιμοποιούσαν πραγματικά το Wi-Fi του gadget, η Anova μέτρησε τον τρόπο πολλοί χρήστες έλεγαν την κουζίνα ακριβείας χρησιμοποιώντας την εφαρμογή της - ένα μέτρο που η εταιρεία ονομάζεται "Cook Ξεκίνησε. "
Σύμφωνα με την Anova, έχουν κυκλοφορήσει 1.5 εκατομμύρια μαγειρεμένοι από τότε που κυκλοφόρησε για πρώτη φορά η κουζίνα ακριβείας. Περίπου 1,25 εκατομμύρια άτομα χρησιμοποίησαν την εφαρμογή τους τελευταίους 12 μήνες και 450.000 από αυτούς συνέβησαν τους τελευταίους τρεις μήνες.
Με αυτό κατά νου, την περασμένη εβδομάδα η εταιρεία ανακοίνωσε σχέδια για τον φούρνο Anova Precision, ένα συνδεδεμένο φούρνο πάγκου με ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας και μοναδικές συνταγές χρόνου.
"Επειδή ο φούρνος ακριβείας λειτουργεί διατηρώντας τα τρόφιμα σε χαμηλή και ακριβή θερμοκρασία, μπορούμε να συντονίσουμε την παράδοση διαφόρων τμημάτων του γεύματός σας σε την ίδια στιγμή και να προσφέρετε μια εμπειρία που συμπληρώνει το μαγείρεμα με το μαγειρικό σκεύος ακριβείας σας ", έγραψε ο Stephen Svajian της Anova σχετικά με τα προϊόντα της εταιρείας blog.
Εκτός από τις προγραμματισμένες συνταγές που ελέγχονται μέσω της εφαρμογής Anova, ο φούρνος ακριβείας διαθέτει επιλογές για sous vide, μαγείρεμα με ατμό, ξεφλούδισμα, ψήσιμο με ατμό και ψήσιμο.
Υπάρχει πολλή κίνηση στο χώρο: οι ανταγωνιστές της Anova θα συμπεριλάβουν ξεκινήματα όπως Ιούνιος και Tovala, εκτός από τα προϊόντα των υφιστάμενων εταιρειών συσκευών-όπως Η συνεργασία του Whirlpool με την Innit, ή Η δουλειά της Bosch με το Drop.
Δεν υπάρχει καμία λέξη για το πότε θα είναι διαθέσιμο το προϊόν ή πόσο θα κοστίσει. Αλλά με τόσους πολλούς ανταγωνιστές που ήδη ανακοινώνουν σχέδια για παρόμοια προϊόντα, υποψιάζουμε ότι θα κυκλοφορήσει σύντομα.
