Εισαγωγή
Πρόκειται για ένα χαμηλού κόστους φάσμα αερίου ενός φούρνου. Διατιμημένος σε περίπου κάτω από χίλιες δολάρια, προσφέρει ένα βασικό σύνολο χαρακτηριστικών, αλλά περιλαμβάνει τα βασικά που χρειάζονται οι περισσότεροι χρήστες.
Αλλά παρά τα βασικά αυτά, έχουμε δει έναν από τους πιο φανταστικούς συμβατικούς φούρνους που έχουμε δει ποτέ. Αυτός ο φούρνος είναι μια απόλαυση του αρτοποιού. Ίσως μια απόλαυση του αρτοποιού μόνο, καθώς το ριγκέτοπ και το κοτόπουλο είναι υποτονικές.
Εμπρός
Περιοχή κορυφής
Άνω φούρνος
Κάτω φούρνος
Επιδόσεις μαγειρέματος
Οι δοκιμές που έγιναν αδύναμα για τις δοκιμές rangetop που έβγαζαν και έβγαιναν, αλλά ήταν εξαιρετικά καλά στο φούρνο μας δοκιμές για τον μέσο όρο της θερμοκρασίας στόχου και παραμονή κοντά σε αυτόν τον μέσο όρο σε όλες τις ρυθμίσεις από χαμηλά σε υψηλός. Μην το αγοράζετε αυτό για το κοτόπουλο του, καθώς δεν είχε καλές επιδόσεις στις δοκιμές μας.
Συνολική απόδοση
Ήταν μια μικτή τσάντα από την άποψη της απόδοσης. Κατάφερε να παράγει ένα καλό εύρος θερμοκρασιών στις δοκιμές μας που προσομοιώνουν τον πυθμένα ενός τηγανιού, αλλά ήταν μάλλον αργό να βράσει νερό.
Νερό βρασμού
Βρήκαμε έναν εξαιρετικά γρήγορο καυστήρα, βράζοντας έξι φλιτζάνια νερό σε πέντε λεπτά, αλλά οι υπόλοιποι καυστήρες ήταν πολύ αργός, βράζοντας έξι φλιτζάνια σε έντεκα και δεκαέξι λεπτά. Ο σιγοβράσιμος καυστήρας το έκαναν σε σαράντα λεπτά, αλλά δεν υποθέτουμε να βράσει γρήγορα.
Μην προσπαθείτε να βράσετε με το καυστήρα πίσω δεξιά.
Μαγειρική χαμηλής θερμοκρασίας
Οι παραγόμενες ωραίες χαμηλές θερμοκρασίες στα προσομοιωμένα τηγάνια με τα χειριστήρια που έχουν ρυθμιστεί στη χαμηλότερη ρύθμιση, με τους τέσσερις καυστήρες να παράγουν θερμοκρασίες περίπου 120 ° F. Αυτό κάνει για μια ωραία ελαφριά σιγοβράζει, που σημαίνει ότι οι σάλτσες ή οι σούπες σας θα μαγειρέψουν ωραία και αργά, και τα άλλα τρόφιμά σας θα κρατήσουν ζεστά, αλλά δεν θα καούν.
Εύρος θερμοκρασίας κορυφαίας εμβέλειας
Μέγιστη και ελάχιστη ρύθμιση θερμότητας για κάθε καυστήρα: Ο καυτός καυστήρας φτάνει περίπου τα 400F.
Μαγείρεμα υψηλής θερμοκρασίας
Οι καυστήρες είναι επίσης σε θέση να παράγουν υψηλές θερμοκρασίες: όλοι τους κατάφεραν να παράγουν θερμοκρασίες άνω των 300 ° F στα προσομοιωμένα τηγάνια μας. Ο οπίσθιος αριστερός καυστήρας μπορεί να παράγει την υψηλότερη θερμοκρασία των 389 ° F. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να παράγουν πολλή θερμότητα για το τηγάνισμα ή το ξεφλουδίζοντας κρέας.
Συνολική απόδοση φούρνου
Ο μοναδικός φούρνος σε αυτό το μοντέλο είχε αξιοπρεπή απόδοση, καθώς ήταν σε θέση να παράγει ένα αξιοπρεπές εύρος θερμοκρασιών και να διατηρεί αυτές τις θερμοκρασίες συνεπείς με την πάροδο του χρόνου. Ωστόσο, διαπιστώσαμε ότι η θερμοκρασία που διατηρήσαμε ήταν αρκετά υψηλή, πράγμα που θα μπορούσε να σημαίνει ότι το φαγητό σας στεγνώσει λίγο γρήγορα αν θέλετε να μαγειρέψετε εκ των προτέρων.
Ακρίβεια θερμοκρασίας στόχου
Το εύρος θερμοκρασιών που μπορούσε να παράγει ο φούρνος αυτής της σειράς ήταν αρκετά μεγάλο, κυμαινόμενο από 172 ° F έως 582 ° F. Αυτό είναι μάλλον θερμότερο στο κατώτερο άκρο από ό, τι μας αρέσει να βλέπουμε, όμως, καθώς οι περισσότεροι φούρνοι είναι σε θέση να παράγουν θερμοκρασίες που είναι πιο κοντά στους 150 ° F από τους 175 ° F. Παρόλο που η διαφορά δεν είναι τεράστια, θα μπορούσε να οδηγήσει σε τρόφιμα που είναι αποθηκευμένα στο φούρνο για να κρατήσει ζεστό το στέγνωμα με την πάροδο του χρόνου, πράγμα που θα μπορούσε να είναι ένα πρόβλημα εάν πρέπει να μαγειρέψετε σταδιακά.
Διακύμανση θερμοκρασίας
Παρόλο που το εύρος θερμοκρασίας δεν ήταν ιδανικό, ο φούρνος αυτός έκανε καλή δουλειά για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας, καθώς η θερμοκρασία σε όλες τις δοκιμές μας διαφέρει ελάχιστα με την πάροδο του χρόνου. Συγκεκριμένα, διαπιστώσαμε ότι η θερμοκρασία στη δοκιμή μας στους 350 ° F ήταν πολύ σταθερή, πράγμα που σημαίνει ότι οτιδήποτε μαγειρεύεται γύρω από αυτή τη θερμοκρασία θα πρέπει να μαγειρεύεται πολύ ομοιόμορφα, και χωρίς μεγάλες θέματα.
Φούρνος "Περιθώριο σφάλματος" στην απόκλιση θερμοκρασίας: Ο φούρνος είναι συνεπής σε ψυχρές και μεσαίες θερμοκρασίες, αλλά είναι ασυνεπής όταν λειτουργεί στη θερμότητά του.
Η απόδοση των κοτόπουλων
Διαπιστώσαμε ότι ο κοτόπουλος είχε απλώς ανεπαρκή απόδοση. Συγκεκριμένα, ήταν μάλλον αργή η θέρμανση, που κατάφερε να αυξήσει τη θερμοκρασία της πινακίδας ελέγχου σε μόλις 457 ° F στα 16 λεπτά που δοκιμάσαμε. Άλλοι φούρνοι είχαν ήδη φτάσει τους 600 ° F και υψηλότερους μέχρι τώρα, που είναι η βέλτιστη θερμοκρασία ψησίματος. Έτσι, αυτό το κοτόπουλο θα ήταν αργό να ζεσταθεί και θα μαγειρευτεί πιο αργά από άλλα.
Χαρακτηριστικά κοτόπουλου
Το κοτόπουλο είναι ένα μοντέλο χωρίς φρύδι που βρίσκεται στην κορυφή της κοιλότητας του φούρνου. Τοποθετείται έτσι ώστε η κορυφαία ρύθμιση για το ράφι του φούρνου να είναι αρκετά κοντά, αλλά δεν περιλαμβάνεται καμία ειδική σχάρα ψησίματος: θα χρειαστεί να αγοράσετε ένα ξεχωριστά εάν κάνετε πολλά ψήσιμο.
Συνολική απόδοση
Ελέγχουμε την αποτελεσματικότητα όλων των σειρών, μετρώντας την ποσότητα αερίου ή ηλεκτρικής ενέργειας που χρησιμοποιούν όταν τρέξιμο, και διαπιστώσαμε ότι το χρησιμοποιούμενο λιγότερο φυσικό αέριο από τους περισσότερους, που σημαίνει ότι θα κοστίσει λιγότερο για να τρέξει για πολύ όρος.
Εύρος Απόδοσης
Οι πέντε καυστήρες δεν ήταν τεράστιοι καυστήρες αερίου: με τους εξωτερικούς τέσσερις από αυτούς να τρέχουν, διαπιστώσαμε ότι το εύρος κατανάλωσης λίγο κάτω από πάνω από 43.500 BTU του φυσικού αερίου, το οποίο είναι χαμηλότερο από τα περισσότερα.
Αποτελεσματικότητα φούρνου
Ο φούρνος ήταν επίσης αρκετά αποτελεσματικός: τρέχοντας στην υψηλότερη ρύθμιση, χρησιμοποιούσε περίπου 17.308 BTU αέριο, ενώ το Broiler χρησιμοποιούσε μόλις πάνω από 14.250 BTU. Και πάλι, και οι δύο αυτοί αριθμοί είναι χαμηλότεροι από τον μέσο όρο, αλλά ο φούρνος δεν είναι τόσο αποτελεσματικός όσο ο κορυφαίος χώρος.
Χαρακτηριστικά
Έχει πέντε καυστήρες αερίου στην κορυφή της σειράς, που κυμαίνονται από τον καυστήρα πίσω δεξιά BTU 5.000 έως τον πολύ ισχυρότερο μπροστινό δεξιό καυστήρα 17.000 BTU. Ο μεγάλος καυστήρας στο κέντρο της κορυφής της σειράς είναι ένας καυστήρας ψαριών (ονομάζεται έτσι λόγω του σχήματος, το οποίο έχει σχεδιαστεί για να σας επιτρέψει να μαγειρεύετε ένα ολόκληρο ψάρι) που έχει βαθμολογηθεί σε 6.000 BTU.
Ο μοναδικός φούρνος έχει χωρητικότητα 5 κυβικά πόδια. Αυτό είναι λίγο μικρότερο από τα περισσότερα, αλλά εξακολουθεί να είναι αρκετά μεγάλο για πολλά πιάτα με τη μία. Έρχεται με τρία ράφια και υπάρχουν μόνο πέντε θέσεις για αυτά. Αυτά είναι λιγότερα από τα περισσότερα, επομένως τα ράφια δεν είναι τόσο ευέλικτα όσο τα άλλα.
Τα συνηθισμένα χειριστήρια χρονισμού είναι διαθέσιμα από τον πίνακα ελέγχου. Αυτά σας επιτρέπουν να ορίσετε συναγερμοί ή να ρυθμίσετε μια καθυστέρηση εκκίνησης για τη διαδικασία μαγειρέματος.
Έλεγχοι
Τα χειριστήρια του καυστήρα είναι πλαστικά και είναι μικρότερα από τα περισσότερα. Είναι καλά κλειδωμένα, όμως, και απαιτούν μεγάλη δύναμη για να ωθήσουν και να γυρίσουν για χρήση. Αυτό είναι ένα καλό πράγμα, καθώς σημαίνει ότι είναι απίθανο να ενεργοποιηθούν τυχαία αν στηρίξετε τους. Ο αυτόματος αναπτήρας λειτουργούσε καλά στις δοκιμές μας, αλλά είναι δυνατό να γυρίσουμε τον επιλογέα χωρίς να πυροδοτήσουμε το αναπτήρα αν το γυρίσετε γρήγορα, ώστε να μπορείτε να γυρίσετε περιστασιακά το δαχτυλίδι χωρίς να το φωτίσετε αέριο.
Τα χειριστήρια του φούρνου είναι κουμπιά αφής, με φωτεινή ένδειξη πάνω από μερικά που ανάβουν όταν έχει επιλεγεί η επιλογή. Αυτά τα κουμπιά έχουν μια καλή θετική αίσθηση και ένα ακουστικό ηχητικό σήμα δηλώνει πότε έχουν πατηθεί. Δίπλα σε αυτό υπάρχει μια 3-όψη οθόνη LCD, η οποία είναι κάπως μικρότερη από τις περισσότερες. Αυτή η οθόνη LCD είναι μάλλον αχνή, ειδικά σε έντονο φως, ενώ η μικρή οθόνη σημαίνει ότι το μήνυμα κειμένου μεταδίδεται πολύ γρήγορα.
Ο πίνακας ελεγκτή είναι μικρότερος από τους περισσότερους, αλλά το γεγονός ότι έχει λιγότερα κουμπιά σημαίνει ότι τα κουμπιά είναι ένα αξιοπρεπές μέγεθος και οι ετικέτες είναι αρκετά μεγάλες ώστε να διαβάζουν από απόσταση.
Το κοτόπουλο ελέγχεται από το ίδιο πάνελ κουμπιού αφής με το φούρνο, έτσι μοιράζεται τα ίδια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Δεν υπάρχει τρόπος να ελέγξετε το επίπεδο ψησίματος εδώ: είναι απλά ενεργοποιημένο ή απενεργοποιημένο.
Καθάρισμα
Αυτή η σειρά χρησιμοποιεί ένα πυρολυτικό σύστημα καθαρισμού, όπου προσπαθεί να αφαιρέσει τη βρωμιά από το εσωτερικό του φούρνου, θερμαίνοντας το φούρνο σε υψηλές θερμοκρασίες για να τις καεί. Αυτή η μέθοδος είναι αποτελεσματική, αλλά απαιτεί περισσότερο χρόνο και χρησιμοποιεί περισσότερη ενέργεια από το σύστημα καθαρισμού με ατμό που προσφέρουν άλλοι φούρνοι.
συμπέρασμα
Είναι μια πράξη εξισορρόπησης: προσφέρει μια καλή επιλογή χαρακτηριστικών, αλλά χωρίς κάποια από τα χαρακτηριστικά υψηλής τεχνολογίας που προσφέρουν άλλα μοντέλα. Είναι σε καλή τιμή κάτω από $ 1000, αλλά εξακολουθεί να προσφέρει πολύ αποδεκτή απόδοση για την τιμή. Και, ως τέτοια, θα χτυπήσει το γλυκό σημείο τιμής / απόδοσης για πολλούς ανθρώπους που θέλουν μια σειρά 5 καυστήρων που να αποδίδει καλά αλλά χωρίς να σπάσει την τράπεζα.
Αν είστε φούρνος ή κάποιος άλλος που απαιτεί φούρνο υψηλής απόδοσης στην κουζίνα, αυτός είναι ένας από τους καλύτερους συμβατικούς φούρνους που έχουμε δει.
